Японская анимашка — как быстро накормить большую семью на праздник

Оформление

Уделяйте внимание деталям. Как правило, именно мелочи разрушают целостность картины. А ведь как раз их легко спрятать или декорировать в японском стиле. Предлагаем идеи оформления, которые преобразят интерьер дома:

  • по максимуму избавьтесь от лишнего – в приоритете минимализм. Громоздкие шкафы скройте имитацией ширм из ткани/обоев в японском стиле. Можно обойтись без каркаса, склеив полосы обоев гармошкой;
  • если шторы не вписываются, снимите их и закрепите на карнизе гирлянды/бусы разной длины. Поставьте на подоконник любые перечисленные ниже атрибуты. Стекла окон заклейте пейзажами в японском стиле, на полупрозрачной бумаге. Гости вечеринки будто и в самом деле перенесутся на другой край света!
  • поменяйте плафоны на люстрах/лампах. Это не займет много времени, а тематическая вечеринка в японском стиле наверняка запомнится друзьям великолепным оформлением интерьера. Используйте бумагу – с рисунком или нарисуйте узор сами (растения, иероглифы, животные). Для каркаса – проволока, деревянные палочки (в Сети много простых МК);
  • повесьте на стены расписные веера, гравюры, картины – японская живопись узнаваема, и моментально создаст нужную атмосферу. Ветки сакуры, бамбук, сосны, яркие хризантемы и нежные лотосы, пагоды и живописные пейзажи, религиозные мотивы. Священные птицы и животные – аисты, фазаны, журавли, черепахи, пятнистые олени.

Какие методы не работают

Я не понимаю, почему дети должны безоговорочно любить все то, что будет им предложено на обед или ужин. Мы же прощаем взрослому, что он не ест устрицы, или соленые арбузы, или миндальные пирожные. Как бы я ни старалась убедить детей в том, что брокколи безумно полезна, а кабачок изумительно вкусен, не поверят.

Приглашения

С Японией ассоциируется так много всего, что выбирать можно почти бесконечно! Составьте лаконичный, емкий текст. Используйте стилизованный шрифт. Навскидку несколько идей:

  • Веер с иероглифами, веткой сакуры на лицевой стороне и текстом на обороте, вручать в собранном виде, перевязав тесьмой;
  • Бумажный зонтик, функционирующий. Только маленький (просто, быстро, подсмотрите в Сети). Текст на самом зонте (круговой) или на бумажке, привязанной к ручке;
  • Забавные приглашения в японском стиле – открытки в форме кимоно, шлёпанца, фигурки борца сумо;
  • Панно на деревянных палочках сверху и снизу, с тесьмой-держателем. Можно скрутить как свиток;
  • Оригами – цветок лотоса, журавлик и т.п. Чтобы прочесть текст приглашения, оригами нужно будет развернуть. А чтобы попасть на вечеринку (вход только по приглашениям) – сложить, как было!

Большая семья и маленькие порции

Многодетным мамам приходится сталкиваться с одним стереотипом: ведерная кастрюля еды, приготовленной на неделю, – образ, закрепившийся в сознании большинства. Эта вечно бурлящая кастрюля позавчерашнего борща могла бы стать моим ночным кошмаром, не будь у меня чувства юмора. На самом деле все иначе. Я готовлю маленькими порциями и решаю проблемы по мере их поступления. Сразу скажу: все это возможно только благодаря тому, что я сама не покупаю продукты. Эта задача лежит на главе семьи, и он с ней блестяще справляется.

Японская анимашка - как быстро  накормить большую семью на праздник

На практике это выглядит так. Я редко затеваю такие основательные блюда, как солянка или холодец. Практически все, что я делаю, готовится быстро, очень быстро или само по себе. Для этого есть бытовая техника: блендер, миксер, чуткая и послушная духовка. Можно запечь в ней, например, добрый кусок свиного окорока.

Больше делать ничего не нужно – через 3,5 часа раздастся сигнал о том, что замечательная буженина готова. Охладив, ее можно нарезать тонкими ломтиками и использовать для сэндвичей к завтраку. Так же можно запечь целую курицу, разобрать ее на небольшие кусочки и использовать в салате с кускусом, изюмом и фисташками, начинить ею блинчики или упрятать в роллы из тонкого лаваша, намазанного творожным сыром, вместе с овощами и мелко нарезанными травами.

Костюмы

Подходящую одежду можно купить почти в любом магазине – стилизованные платья, футболки, туники с рисунками, иероглифами, узнаваемой символикой. А костюмы для японской вечеринки формата sushi-party не нужны вовсе – одежда современных японцев ничем не отличается от европейской. Но если хочется, чтобы все было на уровне, придется уделить поиску/созданию костюма чуть больше времени.

Женская одежда (полный комплект) состоит из множества элементов, которые нельзя назвать удобными. Поэтому лучше ограничиться традиционным кимоно поверх коротенького халата, комбинации или закрытого нижнего белья. Под кимоно можно надеть обтягивающие брючки.

Обувь – легкие тапочки из яркого текстиля, сандалии, шлепанцы (с креплением, как у гэта – лямка между пальцев, напоминают вьетнамки). Волосы лучше собрать наверх, украсив прическу кандзаси – важный элемент костюма для японской вечеринки. Кандзаси (украшения для волос) отражают социальный статус, семейное положение и должны сочетаться с кимоно.

Японская анимашка - как быстро  накормить большую семью на праздник

Макияж едва заметный, разве что стрелками можно обозначить японский разрез глаз. Но если для вечеринки выбран образ гейши, макияж более сложный: выбеленное лицо, кукольные губки-бантики, четко прорисованные брови.

Традиционная мужская одежда – кимоно, хакама (широкие штаны), хаори (нечто вроде широкого жакета без пуговиц, нараспашку) или кэйкоги (спортивный костюм, который в России ошибочно называют кимоно). Для вечеринки можно взять напрокат костюм борца сумо, дракона, самурая, ниндзя.

Что ещё можно сделать заранее

То, что можно сделать заранее, конечно, лучше сделать заранее. Например, отбить филе индейки и убрать в холодильник в герметичном контейнере. Или подготовить фарш для гамбургеров, фрикаделек или котлет. Вынуть из морозильной камеры рыбу и разморозить правильно, без спешки, на нижней полке холодильника.

Дети всегда рады киселю или компоту. Их тоже лучше приготовить с утра, чтобы к обеду они «дошли». Между делом можно испечь маффины, шоколадный кекс или чуть-чуть – всего один противень – печенья. Ведь не исключено, что кому-то захочется сладкого или потребуется утешение: детская жизнь – непростая штука.

Меню, сервировка

Если вечеринка дома, в тесной компании, можно расположиться на полу за низкими столиками. Но для массового мероприятия удобнее фуршет или застолье. Возможно, у кого-то из друзей есть прямоугольные тарелки, наборы для суши, блюда-лодочки в японском стиле. Если нет, выбирайте одноцветную фарфоровую и глиняную посуду – коричневый, зеленый, белый, голубой оттенки.

В меню могут входить только суши и роллы – невероятное количество простых рецептов позволяет удовлетворить любой вкус! Если готовить лень, выручит доставка. Помимо суши, в меню японской вечеринки вписываются:

  • рис, лапша, бобы, грибы тушеные и маринованные, любые овощные салаты;
  • любые маринованные, моченые и соленые овощи;
  • сашими – небольшие кусочки морской рыбы, мяса. Традиционно все продукты для сашими сырые, но так рисковать не стоит (все-таки мы не в Японии);
  • салаты из морской капусты, икра, морепродукты – креветки, мидии, осьминоги, кальмары и др.;
  • темпура – обжаренные в легком кляре любые овощи и морепродукты, порционными кусочками.

Лучшим десертом в Японии считают свежие ягоды, фрукты и сухофрукты, орехи. Для детей и сладкоежек приготовьте вагаси (десятки простых рецептов), рисовые блинчики с вареньем/медом, купите бисквиты, кексы, мороженое. Растопленным шоколадом, мастикой или цветным конфетти легко украсить десерты в японском стиле – иероглифы, пагода, силуэт журавлика и др. простые формы.

Чтобы гости наутро не поминали Японию плохим словом, сакэ лучше поставить на стол исключительно для антуража. Хотя если это настоящий нихонсю, а не продукт местного розлива, то на ваше усмотрение. А вот легкое сливовое или мандариновое вино дамы оценят. Из безалкогольных напитков – свежевыжатые соки, зеленый и травяные чаи. Чтобы бутылки/банки не портили атмосферу, заклейте этикетки тематическими картинками.

Как разнообразить стандарты

До фанатизма доходить не стоит. Смешно варить каждому отдельную горстку риса. А вот составлять из сваренного заранее риса индивидуальный пазл – это увлекательно.

  • Пазл №1: овощи (например, красный сладкий перец, черешковый сельдерей, морковь, чеснок, шпинат, шампиньоны), нарезанные и быстро обжаренные в воке на оливковом масле, рис – для двоих вегетарианцев. 15 минут!
  • Пазл №2: нарезанная узкими полосками куриная грудка овощи, также быстро обжаренные в воке, рис.
  • Пазл №3: креветки, тот же вок, капля кунжутного масла, лимон, чеснок рис.

Аналогично с пастой. Варим пачку пенне, спагетти или фузилли – 15 минут, далее паста с мидиями, с томатным соусом, с беконом и соусом из сыра и сливок, с тунцом. Каждый вариант занимает еще по 10 минут – даже не успеваешь устать.

Развлечения

Начните отыгрывать сценарий японской вечеринки прямо с порога, приветствуя гостей легким поклоном и традиционным Комбанва – добрый вечер, Коннитива – добрый день, Яххо – привет. Музыка в японском стиле, играющая фоном, ускорит погружение в тему.

Если у вас sushi-party или вечеринка для детей, подойдут любые веселые конкурсы – танцевальные, эстафеты, алкогольные. Современная японская молодежь отдыхает шумно, без всяких церемоний и стеснений. Наши варианты подойдут тем, кто хочет построить сценарий вечеринки в японском стиле более традиционно. Хотя можно совместить оба варианта, разбавив обычные конкурсы «стилизованными» развлечениями.

Осодзи

Японская анимашка - как быстро  накормить большую семью на праздник

Начало сценария, буквально – большая уборка перед праздником. Визуально разделите пол на две части, разбросайте «мусор» – воздушные шары, скомканные газеты. Раздайте гостям веники, швабры. Цель – перекидать «мусор» на сторону соперников (две команды). Очень весело! Конкурс длится минуту, по истечению которой ведущий оценивает, на чьей стороне меньше мусора (те и победили).

Накорми журавлика

Парный конкурс (если на вечеринке не хватает парней, пусть подруги кормят друг дружку – среди японских журавлей наверняка встречается слабый пол). На скорость, кто первый справится. В роли лягушек – зеленые виноградины, по 10 штук на пару. А кормить будем палочками из стаканчика.

Лайт-сумо

Конкурс скорее для парней, но можно и женскую «лигу» подключить (только надо разуться, чтобы не сломать каблук). Для смеха привяжите к животам большие подушки. Цель – вытолкнуть соперника за пределы «ринга» (обозначьте границы). Нельзя ставить подножки и т.п., надо просто толкать – сцепившись руками, упираясь друг в друга грудью и животами.

Тайику-но хи

Если хочется активного веселья, включите в сценарий японской вечеринки традиционное пятиборье – спортивные игры. Строгих правил нет, как и определенных дисциплин. Можно выбрать любые конкурсы на определение самого сильного, меткого, ловкого и т.д. Отжиматься, тягать гантель и девушек, преодолевать препятствия и семенить эстафеты, метать дротики в цель и т.п.

Творческие муки кабуки

Двое или трое гостей, в зависимости от сюжета, выходят на «сцену» театра. Никакой атрибутики, все изображать жестами. Под музыку они разыгрывают трехминутную «драму», старательно имитируя японскую речь. Победит дружба, провести голосование или пусть бамбук первенства вручает виновник торжества.Очень смешно, особенно если сценки конфликтные (случайный выбор, карточки):

  • муж с женой спорят, куда стелить новый коврик;
  • работника увольняют, а он отказывается уходить;
  • два друга уговаривают гейшу на, кхм, на то, что в ее обязанности не входит.

Застольные развлечения в японском стиле

  • собирайте оригами, вырезайте киригами, рисуйте на скорость иероглифы (для смеха можно кетчупом);
  • что означает тот или иной жест. Примеры: высунуть язык и оттянуть нижнее веко пальцем (дразнилка, как показать нос), помахать ладошкой над головой (я до отвала наелся), сцепить мизинцы (клятва);
  • назови аналог японской поговорки. Примеры: даже муравьи плотины рушат (вода камень точит), пировать приходят чужие, а горевать – свои (друг познается в беде);
  • сочини хокку со словами из карточки. Слов три: два по теме, одно абсурдное. Пример: сакура, пагода, парик.

Цветы сакуры на пагоде –Глаз не отвести,Сполз парик.

  • поиграйте в ассоциации (кроссворд – судоку, водка – саке, ура – банзай и т.п.). Можно устроить викторину на знание темы: «какой цветок изображен на японском паспорте?» (хризантема), «почему японский журавль так почитаем?» (из-за красного пятна на голове, символизирующего солнце) и т.п.

Пусть финал сценария тоже будет в японском стиле. Например, можно бросать бобы из окна, весело крича «Демоны прочь, удача в дом!». Или запустить в небо бумажные фонарики с желаниями. В конце все вместе хлопните в ладоши 10 раз в ритме 3-3-3-1. Так японцы обозначают завершение веселой, удавшейся вечеринки.

Полдник и ужин

Для перекуса между обедом и ужином прекрасно подходят осетинские пироги, хачапури, пицца или кулебяка с рыбой, шпинатом, грибами и рисом. Если после обеда я ставлю дрожжевое тесто, оно как раз доходит к этому времени до кондиции. Тесто я замешиваю из двух килограммов муки и половину сразу убираю в холодильник в плотно закрытом пакете. Там оно подходит очень медленно, не успевая перекиснуть, и к следующему дню приобретает иные вкус и структуру.

Из такого «медленного» теста можно печь хлебные палочки, обсыпанные семечками и овсяными хлопьями, жарить во фритюре пирожки с картошкой или тонко раскатать в круглой форме для пиццы, сверху плотно, как черепицей, покрыть ломтиками яблок, посыпать миндалем и сахарной пудрой или полить кленовым сиропом.

Ужинают дети всегда с завидным аппетитом – никогда не откажутся от яичницы-болтуньи или омлета, салата из пасты и запеченных овощей или от творожной запеканки с консервированными ананасами, изюмом или персиками.

Скорее всего, моя тактика небезупречна. Мы редко садимся за стол всей семьей. В свое оправдание могу сказать одно: в нашем деревенском доме есть специально заказанный стол, за которым помещаются все. И за ним бывает очень весело и вкусно.

А кухня – это наш остров. Остров доверия, секретов, разговоров, принятия решений. Мне это нравится, и нам никогда не бывает скучно.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Инфознания
Adblock
detector