Время обеда для людей в Камбодже Кхмерские блюда на обед

Как добраться

Время обеда для людей в Камбодже Кхмерские блюда на обед

Камбоджа отнюдь не является заветной мечтой простого туриста или же развитой экономической страной, так что из России добраться до кхмерского государства не так-то просто — прямые рейсы в эту страну отсутствуют. С другой стороны, соседями Камбоджи являются такие государства, как Таиланд и Вьетнам, уже давно и с успехом пользующиеся любовью российских туристов (в особенности это касается Таиланда), так что тем, кто хочет посетить Камбоджу, сперва придется стать гостем одной из упомянутых выше стран.

Так, из Москвы можно спокойно долететь до Ханоя, аэропорт Ной Бай, рейсами нескольких авиакомпании — «Аэрофлот» и «Вьетнамские авиалинии». Кроме того, «Вьетнамские авиалинии» осуществляют рейсы до аэропорта Таншоннят в городе Хошимин. Перелет до юго-восточной Азии довольно изнурителен и длится более 9 часов, поэтому, например, рейсы «Вьетнамских авиалиний» обслуживают комфортабельные «Боинги», а питание подается дважды. Самолеты «Аэрофлота» вылетают из московского аэропорта «Шереметьево», а «Вьетнамских авиалиний» — из Домодедово. Для краткосрочного (менее 15 дней) посещения Вьетнама виза гражданам России не требуется, что является хорошей новостью для тех, чья главная цель — Камбоджа.

То же самое обстоит с поездкой через Таиланд — в этой стране россияне могут обходиться без визы 30 дней. Чтобы пройти таможенный и паспортный контроль нужно иметь при себе заграничный паспорт (сроком действия не менее 6 месяцев), авиабилет, ваучер или бронь отеля, страховой полис. До Бангкока из России можно долететь сразу из нескольких городов, помимо Москвы: из Екатеринбурга, Санкт-Петербурга, Красноярска, Владивостока, Новосибирска и Иркутска. Из Новосибирска раз в две недели летает самолет компании S7 до Хошимина, а из Владивостока каждую неделю до Ханоя совершает перелеты самолет «Владивосток-Авиа».

Время обеда для людей в Камбодже Кхмерские блюда на обед

Из Ханоя, Хошимина и Бангкока до столицы Камбоджи — города Пномпень — имеются регулярные авиарейсы, осуществляемые вьетнамской авиакомпанией Vietnam Airlines и тайской Thai Airways. Также по этому маршруту летает лоу-костер Air Asia. Однако для некоторых туристов преодолевать такое небольшое расстояние на самолете за немалые деньги (чаще всего это не касается последнего перевозчика) не слишком разумно. К счастью, существуют альтернативы.

Более распространенным способом является наземный транспорт — автобусы и поезда. Прямого железнодорожного сообщения с соседними странами Камбоджа не имеет, так что внутри нее в любом случае придется пользоваться автобусами, либо такси и тук-туками.

Из Бангкока до Камбоджи можно добраться несколькими способами. Удобнее всего путешествовать на поезде по территории Таиланда и на автобусе в Камбодже, так как прямой автобусный маршрут Бангкок-Пномпень слишком долгий и изнурительный.

Оптимальный вариант — ехать из Бангкока в камбоджийский город Сиемреап и далее по стране, в частности, в Пномпень. Дело в том, что именно рядом с Сиемреапом находится Ангкор — древний город, без которого немыслимы достопримечательности Камбоджи. В Бангкоке необходимо на вокзале Хуалампонг сесть на поезд до Араниапратета недалеко от границы с Камбоджей.

Время обеда для людей в Камбодже Кхмерские блюда на обед

Непосредственно до пограничного Пойпета можно добраться на мотоцикле, тук-туке или автобусе (самый дешевый вариант). От Пойпета до Сиемреапа проще взять такси — цены в Камбодже непривычно низкие. От Сиемреапа до Пномпеня ходят автобусы и водный транспорт. Пограничный пункт Пойпет работает с 7–00 до 20–00.

Другой вариант — 2-дневная поездка непосредственно из Бангкока в Пномпень. Первая половина пути аналогична — на поезде до Араниапратета и оттуда до пограничного Пойпета. Далее же маршрут проходит через Баттамбанг, где придется заночевать, и лишь с утра на автобусе добраться до Пномпеня.

Из Вьетнама, из города Хошимин, до Пномпеня ходит 6-часовой автобус, отправляющийся со станции, расположенной по адресу 237 Pham Ngu Lao Str, Ben Nghe Ward, 1Dist, HCMC.

Таможня

При въезде в страну действуют определенные таможенные правила. Так, нельзя экспортировать и импортировать местную валюту, а иностранную можно только в установленных пределах — не более 10 000 долларов США. Если сумма выше — придется декларировать. Кроме того, в Камбоджу без уплаты пошлины для личных целей можно ввозить алкоголь и табак. Оружие, наркотики, отравляющие вещества, боеприпасы и медиа-материалы, оскорбляющие местную культуру, ввозить строго запрещается. Покидая Камбоджу, нельзя вывозить диких животных и чучела, а также антикварные изделия и произведения искусства, составляющие национальное достояние страны, и драгоценности в оптовом объеме.

Виза

Время обеда для людей в Камбодже Кхмерские блюда на обед

Оформление визы в Камбоджу — не такой уж мудреный процесс, во всяком случае с получением виз в США и в страны Шенгенского договора не сравнится. Однако некоторые нюансы все же есть, и лучше о них знать заранее. Как говорится, предупрежден — значит вооружен.

Гражданам России при пересечении камбоджийской границы необходимо иметь при себе визу, которую можно получить двумя способами: оформить в консульстве Камбоджи в Москве либо купить прямо на границе. Естественно, удобнее всего это сделать на границе, учитывая, что это не стоит каких-либо сверхъестественных денег и усилий.

Есть несколько типов виз в Камбоджу: A и B — транзитные визы; С — краткосрочная виза (в том числе туристическая); D — национальная виза. Подробнее о процедуре получения въездного документа в эту страну вы можете прочитать в специальном материале «Виза в Камбоджу: нюансы и советы».

Поиск авиабилетовв Камбоджу

История кухни

Камбоджийская кухня складывалась несколько веков, следуя принципу «что вижу, то и ем». Благо, растительный и животный мир может блеснуть своим разнообразием. Фрукты всегда росли на деревьях, животные, жучки и паучки жили еще задолго до появления в этих местах скотоводства, а обилие рек и наличие моря снабжало людей рыбой вперемешку с прочей морской живностью.

Позже люди переняли искусство животноводства, культивирования растений, поэтому жить стало еще проще. Во многом также чувствуется влияние соседей – вьетнамской, тайской, лаосской кухни.

История последних столетий также наложила отпечаток на традиции камбоджийской, или, как ее еще называют, кхмерской кухни. С конца XIX века Камбоджа попадает в колониальную зависимость от Франции. Лишь в 1955 году азиатской стране удается вновь обрести независимость.

Тенденция европеизации еды продолжилась с развитием туризма. Впрочем, истинные кхмеры не откажутся от своих любимых лакомств в пользу пресных по их меркам европейским пиццам, пастам и багетам.

Климат и погода в Камбодже

Время обеда для людей в Камбодже Кхмерские блюда на обед

Территория большей части страны очень низменная — 75% площади располагаются на высоте не более 100 метров над уровнем моря. Естественно, есть и исключения, к примеру, Кардамоновы горы, протянувшиеся на западе страны с высшей точкой в Камбодже — горой Пном Ораль (1813 метров).

Климат в Камбодже тропический, муссонный, с ярко выраженным разделением на два сезона: сухой сезон и сезон дождей. Дождливый сезон длится примерно с мая—июня по октябрь. Особенно много осадков выпадает с июля по сентябрь, когда выходит из берегов главное озеро страны — Тонлесап. Однако, как это часто бывает в странах с подобным климатом, дожди хоть и сильные, но кратковременные. Сухой сезон длится с ноября по апрель — именно это время считается наилучшим для посещения страны. Дождей в это время почти нет, а в марте и апреле наблюдаются самые высокие температуры, самая приятная погода — в зимние месяцы.

В принципе температура в течение года колеблется между 25 и  40: в летние месяцы в среднем от  26 до  32, а зимой — от  22 до  26. В течение года выпадает приблизительно от 750 до 2000 мм осадков и держится традиционно высокая влажность — более 90%.

Погода в Камбодже по месяцам

Отзывы по месяцам

Фотографии Камбоджи

Все фотографии

Гастрономический рай

«Наверное, это мой рай», – запел бы любой гурман, оказавшись в ресторанчике Камбоджи. Неудивительно, ведь эта страна просто изобилует количеством яств, их разнообразием и – по восторженным отзывам всех гостей страны – умением их приготовить. Остановимся на самых популярных кушаньях.

Они имеют тысячи вариаций как сами по себе, так и в сочетании с другими продуктами, например, яйцами, зеленью, мясом, морепродуктами (которые, казалось бы, тоже не отличаются особой оригинальностью).

Однако их варят, парят, жарят на растительном, сливочном, кокосовом, пальмовом и ореховом масле, необычным образом сочетая между собой и создавая тысячу и один вариант приготовления. Это делает кхмерскую кухню по-настоящему незабываемой.

Так, одного только риса, который здесь называется «баай», насчитывается больше двухсот сортов, а способов его приготовить – и того больше.

От способа приготовления будет зависеть его вкус, аромат, мягкость, степень проварки, сладость и пряность. Итак, назовем лишь малую толику ассортимента кушаний из риса:

  • варенный в соевом соусе с бужениной, чесночком и пряностями – баай ча;
  • прожаренный на масле с добавлением свинины и ростков сои – ун-сом-чро;
  • обычная каша на воде – бобо;
  • запеченный с бананом – ун-сом-че;
  • жаренный с рыбой и другими морскими жителями – баича;
  • отваренный и запеченный в виде голубцов;
  • запеченный на листьях бамбука.

Помимо того, существуют специальные виды риса для изготовления винных и водочных напитков.

Еще одним незаменимым продуктом является лапша – ее добавляют в супы или подают отдельно.

Она тоже может похвастать многообразием видов:

  • рисовая (без нее никак!);
  • крахмальная;
  • яичная;
  • стеклянная;
  • ячменная.

В отличие от граничащих со страной Вьетнама и Таиланда, где блюда прямо-таки жгучие, в Камбодже предпочитают умеренную остроту. И все же правильно подобранные специи здесь – залог успеха блюда. Кулинары щедро добавляют приправы, зелень, травы.

Главное достояние – перец, выращенный в провинции Кампот. Он может быть совершенно разным: от черного до белого, от едва уловимого до «ядреного». Не меньше почитают любимую в Азии пряность карри.

Лучшими поварами создана смесь пряностей, которая получила название «круэнг». Традиционно она содержит семь специй, а в дополнение к ним каждый кулинар добавляет другие приправы на свое усмотрение.

Но лучшие добавки, как утверждают сами камбоджийцы, – это разнообразные соусы, которые подаются вместе с блюдом в отдельных соусницах. Так человек сможет попробовать весь спектр вкусов и выбрать для себя подходящий.

В связи с этим блюда, подаваемые в туристических ресторанчиках и в истинно камбоджийских заведениях общепита, иногда разительно отличаться друг от друга – уж очень специфическими могут оказаться кхмерские соусы. Так происходит, например, когда речь заходит о прахоке.

Прахок – это нечто среднее между соусом и пастой.

А изготавливается он следующим образом: свежую рыбу нарезают вместе с потрохами на мелкие кусочки, после чего в месиво добавляется соль и приправы, а потом все «квасится» на жаре около месяца. Готовую пасту кхмеры уплетают за обе щеки с рисом, морепродуктами, мясом, лапшой и просто так.

Абсолютной противоположностью прахока можно назвать амок, так полюбившийся интуристам. Отличие заключается в том, что он готовится из свежайшей, только что пойманной рыбы. Подача его поражает – рыбное филе, печенное в кокосовом молоке с добавлением приправ, выкладывают в диковинную посуду из листьев бананового дерева.

Амок в общем понимании переводится как «рыба», и ее здесь предостаточно. Гораздо реже сами туземцы едят «лук-лак» – мясо.

Время обеда для людей в Камбодже Кхмерские блюда на обед

Супы обожаемы на камбоджийских трапезах, здесь они уместны на завтрак, на обед и на ужин. Причем это будет три разных супа.

В их основе лежат овощи, а уже потом добавляются другие ингредиенты по вкусу: лапша, мясо, креветки, рыба, птица. Часто суп готовится прямо на столе, на открытом очаге, поэтому подается он не просто горячим, а обжигающим.

«Где же экзотика?» – спросите вы. А она везде: в жареных тараканах, кузнечиках, жуках, личинках, скорпионах, гусеницах, лягушках, пауках, приправленных солено-пряным миксом специй. Странные пристрастия к блюдам из насекомых сменяются не менее странной любовью к поеданию удивительных растений, например, побегов бамбука или лилий.

Конечно, подобные деликатесы не входят в ежедневный рацион кхмера, но смотрят они на такие кушанья с меньшим удивлением, чем люди Запада. Единственное гастрономическое вето в стране – змеи. В свое время толпы любителей экзотики привели к тому, что популяция змей резко сократилась, поэтому властями было принято решение на запрет их приготовления.

Готовим сами

Теперь пришло время кулинарных свершений. Предлагаем вам приготовить тот самый знаменитый амок. Классический вариант – из рыбы, хотя возможны вариации из курицы или креветок.

Для начала мы приведем оригинальный рецепт, а потом откроем тайну, чем можно заменить некоторые продукты, которые довольно тяжело найти в наших супермаркетах.

Время обеда для людей в Камбодже Кхмерские блюда на обед

Процесс делится на два этапа: приготовление пасты-приправы и непосредственно самого филе.

Нам потребуется:

  1. Для пасты:
  • перец чили – 1 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • красный лук – 1 шт.;
  • лемонграсс – 3 стебля;
  • галангал – 2 см;
  • каффир – 6 листочков;
  • соль – 1 ч.л.;
  • куркума – 1 ст.л.;
  • кокосовое молочко – 0,4 л.
  1. Для амока:
  • филе белой рыбы – 0,4 кг;
  • растительное масло – 1 ст.л.;
  • рыбный соус – 1 ст.л.;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • соль, перец, приправы по вкусу.

Приготовление

  1. Приготовить пасту: смешать все продукты, кроме кокосового молочка, измельчить (помощником в этом может стать блендер). Добавить молочко и еще раз все тщательно измельчить. Паста готова!
  2. Нарезать небольшими кусками рыбное филе, оставить мариноваться на некоторое время с приправами, солью.
  3. Разогреть на среднем огне растительное масло. Добавить готовую пасту, сахар, рыбный соус, посолить и поперчить. Непрерывно помешивая, довести до густоты.
  4. Добавить рыбу. Непрерывно помешивать до готовности около двадцати минут.
  5. Подать на стол. Можно придумать интересную подачу, например, в кокосовой скорлупе. Идеальным гарниром станет, конечно же, рис.

Приятного аппетита!

Что посмотреть

Сием Рип

Время обеда для людей в Камбодже Кхмерские блюда на обед

Крупнейший город Средневековья и древняя столица Кхмерской империи — самой могущественной в Индокитае в свою эпоху — город Ангкор дошел до нас, в первую очередь, как огромный город-храм, состоящий из двух храмовых комплексов — самого известного Ангкор-Вата и Ангкор-Тома.

Собственно, Ангкор-Ват — это главная цель 99,9% всех приезжающих в Камбоджу туристов. Самый крупный храмовый комплекс планеты и одно из красивейших творений человечества за всю его историю — все это Ангкор-Ват. Ярчайший образец традиционной кхмерской архитектуры, испытавшей как индийское, так и китайской влияние, Ангкор-Ват строился в течение 30 лет во времена правления Сурьявармана II (1112—1152 гг.). Так же, как для постройки христианских монастырей использовался библейский образ Града Божьего, Ангкор-Ват должен был стать земным воплощением священной индуистской горы Меру с основанием в виде ложи бога Вишну. Поэтому обычно так и говорят — Ангкор-Ват посвящен богу Вишну.

Та Пром, построенный в период царствования Джаявармана VII и освященный в 1186 году, известен прежде всего тем, что его не стали расчищать полностью, а «поделились» им с джунглями. В результате Та Прохм стал одним из самых интересных храмов Ангкора, привлекшим даже Голливуд — именно здесь снимали эпизоды фильма «Лара Крофт: расхитительница гробниц», после чего камбоджийцы стали называть Та Прохм храмом Анджелины Джоли.

Время обеда для людей в Камбодже Кхмерские блюда на обед

Также очень знаменит и посещаем Ангкор-Том, который представляет собой город, центром которого является сказочный храм Байон. Кроме того, в комплекс древнего города Ангкор входит один из древнейших храмов Ангкора — Пном Бакхенг; не очень популярный у туристов, но имеющий весомое значение для всей кхмерской архитектуры храм Баксей Чхамкронг; плохо сохранившийся Тхма Бай Каек и незаконченный храм Прасат Бей.

Пномпень

Королевский дворец — не просто музей, а действующая резиденция короля Камбоджи, так что туристы могут попасть далеко не во все его помещения.

Национальный музей расположен чуть севернее Королевского дворца. Здание музея, построенное в 1917–1920-х годах, является одним из самых замечательных архитектурных памятников Пномпеня.

Монумент Независимости в центре Пномпеня на пересечении бульваров Нородом и Сианук возведен в 1958 году в честь окончания войны за независимость и в память обо всех погибших в этой войне камбоджийцах.

Храм Ват Пном — это храм, с которого и пошел город Пномпень. Несмотря на то, что он был возведен в Средние века, сегодняшний Ват Пном обрел свой окончательный облик в 1926 году после перестройки. Храм до сих пор является местом паломничества многих верующих и, естественно, туристов.

Время обеда для людей в Камбодже Кхмерские блюда на обед

Серебряная пагода, расположенная внутри королевского дворцового комплекса, была построена лишь в столетие назад, но быстро стала одной из главных достопримечательностей города.

Мемориал Чоунг Эк, или печально знаменитые «Поля убийств», стали свидетелями массовых казней мирных граждан во время правления Красных кхмеров в 1975–1979 годах. На этом месте было убито более 17 000 человек.

Музей геноцида в тюрьме Тоул Сленг — место жесточайших пыток. Из 17 тысяч содержавшихся здесь заключенных в живых остались только семеро.

Набережная Сисоват — одно из самых приятных мест для прогулок по городу, здесь расположено множество отличных баров и ресторанов, занимающих помещения в старых колониальных зданиях XIX века.

Рынки Пномпеня — как и во всей Азии, это именно те места, где можно ощутить настоящий камбоджийский колорит. В самом центре города, в красивом колониальном здании, находится Центральный рынок; прямо на берегу Тонлесап расположен Ночной рынок, очень популярный у туристов; соотечественникам будет интересно взглянуть на Русский рынок — один из первых рынков Пномпеня для иностранцев.

Чтобы посмотреть достопримечательности Пномпеня, которые расположены поблизости от реки, можно прокатиться на небольших кораблях по реке Тонлесап, а вечером с их борта еще и полюбоваться закатом.

Сиануквиль

Время обеда для людей в Камбодже Кхмерские блюда на обед

Сиануквиль привлекает туристов в основном своими потрясающими пляжами, островом Ко-Ронг, прекрасно подходящим для любителей спортивной рыбалки, а также островами Ко-Танг и Ко-Ронг Самлон, которые являются прекрасными местами для дайвинга. Ниже мы перечислим основные пляжи Сиануквиля.

Куда сходить в Камбодже

Ангкор-Ват

61 турист был здесь

Ангкор-Ват — огромный индуистский храмовый комплекс в Камбодже, котрый часто называют…

Время обеда для людей в Камбодже Кхмерские блюда на обед

46 туристов было здесь

Крупнейший город Средневековья и древняя столица Кхмерской империи — самой могущественной…

Ангкор-Тхом

32 туристa были здесь

Ангкор-Тхом (Ангкор-Том) — старый город в Камбодже, являвшийся столицей Кхмерской Империи…

Храм Байон

44 туристa были здесь

Храм Байон входит в список главных достопримечательностей Камбоджи. Его называют настоящей гордостью…

Время обеда для людей в Камбодже Кхмерские блюда на обед

12 туристов было здесь

Этот дворец не просто музей, а действующая резиденция короля Камбоджи, так что туристы могут…

Храм Та Пром

42 туристa были здесь

Храм Та Пром (также Та Прум или храм Анджелины Джоли) в городе Сием Рип входит в …

Все достопримечательности Камбоджи

Частные гиды в Камбодже

Более детально с Камбоджей вам помогут ознакомиться русские частные гиды.
На проекте Эксперты.Туристер.Ру зарегистрировано 8 русских гидов и компаний в Камбодже.

Кисляков Алекс (Alex_Klaus) Алекс Кисляков
12 экскурсий
Жуков Владимир (amarilloverde) Владимир Жуков
6 экскурсий
Бюро путешествий Мангустин (mangosteen-inform) Компания «Бюро путешествий Мангустин»
7 экскурсий
Дмитрий-Щербаков Юлия-Лепихова (cambodia4you) Юлия-Лепихова Дмитрий-Щербаков
9 экскурсий
Сноуи Андрей (Andrei555) Андрей Сноуи
10 экскурсий
Голованов Алексей (golovanow) Алексей Голованов
6 экскурсий

Все гиды и компании (8)

Куда сходить в Камбодже

Ангкор-Ват

61 турист был здесь

Ангкор-Ват — огромный индуистский храмовый комплекс в Камбодже, котрый часто называют…

Время обеда для людей в Камбодже Кхмерские блюда на обед

46 туристов было здесь

Крупнейший город Средневековья и древняя столица Кхмерской империи — самой могущественной…

Ангкор-Тхом

32 туристa были здесь

Ангкор-Тхом (Ангкор-Том) — старый город в Камбодже, являвшийся столицей Кхмерской Империи…

Храм Байон

44 туристa были здесь

Храм Байон входит в список главных достопримечательностей Камбоджи. Его называют настоящей гордостью…

Время обеда для людей в Камбодже Кхмерские блюда на обед

12 туристов было здесь

Этот дворец не просто музей, а действующая резиденция короля Камбоджи, так что туристы могут…

Храм Та Пром

42 туристa были здесь

Храм Та Пром (также Та Прум или храм Анджелины Джоли) в городе Сием Рип входит в …

Все достопримечательности Камбоджи

Частные гиды в Камбодже

Более детально с Камбоджей вам помогут ознакомиться русские частные гиды.На проекте Эксперты.Туристер.Ру зарегистрировано 8 русских гидов и компаний в Камбодже.

Кисляков Алекс (Alex_Klaus) Алекс Кисляков
12 экскурсий
Жуков Владимир (amarilloverde) Владимир Жуков
6 экскурсий
Бюро путешествий Мангустин (mangosteen-inform) Компания «Бюро путешествий Мангустин»
7 экскурсий
Дмитрий-Щербаков Юлия-Лепихова (cambodia4you) Юлия-Лепихова Дмитрий-Щербаков
9 экскурсий
Сноуи Андрей (Andrei555) Андрей Сноуи
10 экскурсий
Голованов Алексей (golovanow) Алексей Голованов
6 экскурсий

Все гиды и компании (8)

Передвижение по стране

Время обеда для людей в Камбодже Кхмерские блюда на обед

С транспортом в Камбодже, мягко говоря, беда. Экономика страны практически еле сводит концы с концами, поэтому инфраструктура оставляет желать лучшего. Как уже было отмечено, железнодорожного сообщения внутри Камбоджи уже несколько лет нет, а авиаперелеты между городами, например, между Сиануквилем и Сиемреапом, могут оказаться дорогостоящими даже для приезжих.

Между столицами провинций курсируют междугородние автобусы — это, пожалуй, самый оптимальный вариант добраться, например, от Сиемреапа до Пномпеня. Всего в Камбодже насчитывается свыше 35 тысяч километров дороги и из них лишь 20 процентов заасфальтированы. Остальные же покрыты гравием или представляют собой обычные грунтовки, так что в сезон дождей это довольно жалкое зрелище. Многие дороги были разрушены во время военных действий на территории Камбоджи, как, например, главная магистраль страны — шоссе № 1, соединяющее Пномпень с вьетнамской границей. Оно, правда, было восстановлено уже в начале 80-х благодаря помощи Вьетнама. К слову, активное участие в восстановлении камбоджийской инфраструктуры сыграл Советский Союз.

Автобусы, курсирующие между городами, достаточно комфортабельные и недорогие — так, поездка от Пномпеня до Сиемреапа обойдется примерно в 5 долларов.

В Камбодже существует несколько автобусных компаний, которые предоставляют примерно одинаковый сервис. Разница в цене небольшая — 1–2 $. Все автобусные компании имеют свой собственный «автовокзал» — bus station, где продаются билеты, есть зона ожидания автобуса (с лавочками), туалет. Часто это просто пространство для стоянки автобусов, а ждать их приходится под простыми навесами.

Также от Пномпеня автобусы ходят до пограничного с Таиландом пункта Пойпет и Мок Бая на границе с Вьетнамом. Между городами также можно путешествовать и на арендованном автомобиле с водителем. Это обойдется в 20–30 долларов в сутки. В Пномпене можно легко арендовать такое такси на Центральном рынке. Если делать это группой, то, естественно, выйдет более экономично. Самостоятельно водить машину в Камбодже настоятельно не рекомендуется — местные дороги и особенности езды «противопоказаны» туристам.

Время обеда для людей в Камбодже Кхмерские блюда на обед

Между городами также курсирует водный транспорт. От Пномпеня до Сиемреапа ходят паромы, пересекающие главное камбоджийское озеро Тонлесап. Правда, минусом здесь является как высокая стоимость (примерно 25 долларов), так и несоблюдение стандартов безопасности и, как следствие, жуткая переполненность паромов. От Сиемреапа ходит паром до Баттамбанга, хотя этот вариант не такой удобный, как поездка наземным транспортом. Также есть популярный маршрут от Кахконга до курортного Сиануквиля. Особенным спросом он пользуется в сезон дождей, когда большинство дорог просто-напросто размыто.

Что касается воздушного транспорта, то, в сущности, в стране есть три приличных аэропорта — Международный аэропорт Пномпеня, аэропорт местного значения в Сиануквиле и международный аэропорт Ангкор в Сиемреапе — самый загруженный в Камбодже. Маршрут Пномпень — Сиемреап является, естественно, самым популярным в стране. Рейсы между этими городами осуществляют две крупнейшие авиакомпании кхмерского государства — и .

Городской транспорт

В городе среди всех транспортных средств пальму первенства следует отдать, наверное, мопеду. Мото-такси, конечно, не самый безопасный вид транспорта, но в хаосе городов юго-восточной Азии он почти что идеален. В туристических местах водители мото-такси в большинстве своем говорят по-английски и прекрасно знают местность — главное туристу самому определиться, куда именно он хочет попасть. Цену поездки нужно всегда оговаривать заранее, как и маршрут, так как его небольшое изменение сразу даст сигнал водителю, что нужно потребовать большую плату. Расплачиваться нужно мелкими деньгами, потому что у водителей не всегда есть сдача, а если даже и есть, то он вам все равно об этом не скажет.

Мото-такси с водителем можно арендовать на целый день. Кроме того, всегда есть возможность взять самому мопед в аренду для осмотра каких-то определенных достопримечательностей за пределами города. Правда, следует соблюдать осторожность — движение в Камбодже гораздо безумнее, чем даже в российских городах. Аренда мопеда на целый день обойдется примерно в 5 долларов. Не исключено, что сотрудники фирмы «найдут» множество «сделанных туристом» царапин и повреждений, так что во избежание обмана можно просто сделать фотографии мопеда до его аренды.

Также в городах популярно обычное такси. К примеру, от аэропорта Пномпеня до центра города на такси можно добраться за 8 долларов. Кроме того, среди туристов распространена практика аренды автомобиля с водителем на целый день, в частности, для осмотра достопримечательностей Ангкора. Стоить это будет примерно 30–50 долларов в зависимости от размеров автомобиля. И главный совет — обязательно торговаться. Раза в три дешевле обойдется аренда обычного тук-тука.

Покупки

Время обеда для людей в Камбодже Кхмерские блюда на обед

Рынки Камбоджи, особенно в крупных городах — Пномпене, Сием Рипе и Сиануквиле, пестрят обилием всевозможных сувениров и интересных вещей, которые приезжие туристы с радостью увозят с собой на память.

Пожалуй, главным камбоджийским сувениром является шелк. Шелковые ткани здесь можно найти всевозможных окрасов и выделки, например, очень тонкий и изящный газовый шелк или более плотный и грубый дикий шелк. На камбоджийских рынках продается множество шелковых изделий по очень низким ценам, однако качество порой может подвести, и после стирки изделие полиняет. Самый лучший шелк производят в провинциях Такео и Кампонг Чам.

В Камбодже процветает много народных ремесел, что только увеличивает количество всевозможной сувенирной продукции на местных рынках. К примеру, довольно популярны сувениры, изготавливаемые местными мастерами резьбы по дереву. Эти деревянные изделия очень красивы и оригинальны и отлично могут подойти как подарок. Большой любовью у туристов пользуются деревянные статуэтки Будды. Также на рынках можно увидеть глиняную посуду, пригодную для готовки, декоративную керамику, плетеные корзины, которые очень распространены среди женского населения страны, и многое другое.

Кроме шелковой одежды можно приобрести еще и краму — это традиционные кхемерские хлопковые шарфы, очень популярные среди приезжих. Впрочем, туристы охотно покупают не только камбоджийские одежды, но и камбоджийское серебро. Серебряных лавок в Пномпене и других крупных городах предостаточно, а местные серебряные изделия достаточно дешевые и более-менее неплохого качества (содержание чистого серебра может достигать 70–80%).

На вывоз антиквариата распространяются определенные ограничения. При покупке антикварного изделия нужно удостовериться в министерстве культуры Камбоджи о том, разрешено ли его вывозить из страны или нет, так как на таможне могут возникнуть проблемы. Изделия из драгоценных камней в Камбодже можно беспрепятственно купить на крупных рынках вроде Центрального в Пномпене. Популярностью пользуются изумруды, сапфиры, рубины и некоторые другие — как в оправе, так и без нее. Каменные скульптуры Будды, не имеющие исторической ценности, из Камбоджи можно вывозить беспрепятственно, но из Таиланда — нет. Также туристов могут заинтересовать старинные сельскохозяйственные орудия камбоджийцев, продающиеся на рынке Сием Рипа.

Главные рынки страны расположены в Пномпене и в Сием Рипе, куда обычно направляется основной поток прибывающих в страну туристов.

Связь

Со связью в Камбодже и не плохо, и не хорошо. Мобильные «ловят» только в Пномпене и крупных городах, включая туристические Сиемреап и Сиануквиль. Используется стандарт GSM 9001800. Крупнейший сотовый оператор Камбоджи — , охватывающий более половины камбоджийского рынка сотовой связи. Среди других операторов — Mfone, StartCell и Smart. Можно воспользоваться роумингом крупнейших российских операторов — МТС, Мегафон и Билайн. Об их расценках следует узнавать на сайтах компаний.

Звонки со стационарных телефонов можно сделать из отелей, почтовых отделений и переговорных пунктов. Телефонов-автоматов в стране почти нет, за исключением Пномпеня, где их совсем небольшое количество. Для звонков используют телефонные карты «Phonecards», которые можно купить в почтовых отделениях, магазинах и отелях. Минута международного звонка из Пномпеня обойдется примерно в 3 доллара. Звонить из провинции раза в полтора дороже.

Международный код Камбоджи — 855

Коды городов

  • Пномпень — 23
  • Баттамбанг — 53
  • Кампонгспы — 25
  • Кампонгчнанг — 26
  • Кампот — 33
  • Кампончгтхом — 62
  • Кахконг — 35
  • Краче (Кратье) — 72
  • Поусат — 52
  • Свайриенг — 44
  • Сиемреап — 63
  • Сиануквиль — 34
  • Стынгтраенг — 74

Чтобы позвонить из России в Камбоджу нужно набрать 8-10-855-код города-номер абонента.

Чтобы позвонить из Камбоджи в Россию нужно набрать 00-7-код города-номер абонента.

Экстренные телефоны

Полиция

117

012-999-999

Туристическая полиция 012-942-484
Пожарная служба

118

023-722-555

Скорая медицинская помощь

119

023-724-891

Что касается интернета, то в Камбодже в крупных городах не наблюдается недостатка в интернет-кафе — в том же Пномпене их вполне хватает. Также выйти в интернет можно из многих гостиниц, ресторанов и обычных кафе.

Пройдя по ссылке, вы найдете посольство Российской Федерации в Камбодже, контактные данные и часы работы.

Дримсим — инновационная симкарта и прорыв в мире связи. Уникальность симки заключается в отсутствии ее принадлежности к определенному оператору и, как следствие, более низкая стоимость общения: Дримсим работает в 197 странах мира и автоматически подключается к местным операторам.
Больше нет необходимости искать выгодный роуминг или приобретать симкарту в каждой новой стране, так как Дримсим готова к работе сразу после переключения Вашего мобильного телефона из авиарежима в обычный. Помимо смартфона универсальная симкарта адаптирована к планшетам и роутерам.

Отслеживать и пополнять баланс можно при помощи бесплатного мобильного приложения как в ручном, так и в автоматическом режиме.
Больше не нужно разоряться на пакеты услуг и абонентскую плату, так как деньги начнут списываться со счета только за секунды разговора и потраченные мегабайты.
Дримсим — это стабильный доступ в интернет, выгодные звонки, прозрачная тарификация и цены, мало отличающиеся от местной стоимости связи. Все это позволяет общаться с близкими, делиться фотографиями, строить маршруты и узнавать много полезной информации о стране без опасения потратить все деньги на роуминг.

Купить сим-карту

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Инфознания
Adblock
detector