Салат Шопский — пикантный, восхитительный, полезный, украшение любого стола: рецепт с фото и видео

Как приготовить салат «шопский» — 15 разновидностей

  1. Салат «Шопский» с овощами и брынзой — легкий, ароматный, полезный
  2. Салат «Шопский» — легкий, сытный, острый с перцем Чили
  3. Салат «Шопский» — изысканный рецепт
  4. Салат «Шопский»- с печеным болгарским перцем и другими овощами
  5. Салат «Шопский»с овощами и маринованными грибами — сытный, полезный
  6. Салат «Шопский» — на скорую руку
  7. Салат «Шопский» с ветчиной и сыром Фета — необычный, оригинальный салат
  8. Салат «Шопский» с овощами, с красным и обычным репчатым луком
  9. Салат «Шопский» по-домашнему рецепту за несколько минут
  10. Салат «Шопский» с баклажаном — оригинальное блюдо
  11. Салат «Шопский» с филе куриным и майонезом — редкое блюдо
  12. Салат «Шопский» с запеченным перцем
  13. Салат «Шопский» итальянский с курицей, салями, беконом и с разными сырами
  14. Салат «Шопский» с грибами, майонезом — не совсем привычный
  15. Салат «Шопский» — без масла с зеленым салатом

Салат «Шопский» с овощами, с красным и обычным репчатым луком

Вкус нарезанных свежих овощей оттеняется ароматом специй и зелени. Пикантный, неповторимый вкус салату придает брынза.

Ингредиенты:

  • Помидоры и огурцы — по 400 г
  • Перец болгарский разных цветов — по 1 шт.
  • Лук сладкий — 100 г
  • Брынза — 125 г
  • Оливковое масло — 4 ст. л.
  • Сок — из 1 лимона
  • Маслины (без косточек) — 80 г
  • Морская соль, петрушка — по вкусу

Помидоры порежьте крупными кусочками, огурцы — толстыми полукругами, перец разных цветов, очистив от семян, — соломкой, лук тонко нашинкуйте. Смешайте овощи, положите немного соли. Полейте овощи маслом и соком лимона.

Порежьте маслины тонкими колечками, петрушку измельчите. Добавьте к овощам не перемешивая салат. Сверху украсьте красивый Салат «Шопский»  потертой брынзой и веточкой петрушки.

Брынза придает салату пикантность. Острота салата зависит от разного количества положенного горького перца Чили.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 400 г
  • Сладкий — перец 500 г
  • Огурцы — 200 г
  • Брынза — 125 г
  • Масло оливковое — 60 мл
  • Лук — 100 г
  • Чили — 1 небольшой стручок
  • Соль, уксус, петрушка — по вкусу

Поджарьте болгарский перец на сковородке, чтобы кожица немного потемнела. Снимите кожицу с перца, очистите от семян, а мякоть порежьте кубиками. Лук порежьте полукольцасиогурцы и помидоры — кубиками. Переложите овощи переложите в миску и перемешайте. Добавьте масло, уксус, соль и измельченную петрушку. Салат перемешайте, выложите на блюдо. Сверху посыпьте крупно натертой брынзой и украсьте мелко нарезанными кружочками перца Чили.

Блюдо одно из самых распространенных и популярных из шонских салатов.

Ингредиенты:

  • Перец болгарский, помидоры — по 4 шт.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Маслины — 7 шт.
  • Брынза — 125 г
  • Лук — 1 головка
  • Растительное масло — 3 ст. л.
  • Винный или яблочный уксус — 1 ст. л.
  • Перец, соль, петрушка — по вкусу

Подпеките болгарский перец на плите или в духовке. Очистите от семян, снимите кожу с перца. Мякоть перца, огурцы, помидоры порежьте на небольшие кусочки, лук — тонкой соломкой.

Положите овощи в миску, положите петрушку, предварительно порезав мелко, посолите, поперчите. Полейте уксусом и маслом, старательно салат перемещайте и переложите в салатник. Посыпьте салат потертой брынзой и украсьте оливками.

К основным ингредиентам классического салата добавлены грибы. Благодаря грибам салат еще полезнее и сытнее.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 4 шт.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Шампиньоны — 3 шт.
  • Растительное масло — 3 ст. л.
  • Брынза — 125 г.
  • Соль, укроп — по вкусу
  • Сок лимонный — 3 ст. л.

Шампиньоны нарежьте небольшими кубиками, полейте лимонным соком и маслом для маринования. Выдержите часа два.

Нарежьте брынзу и овощи кубиками, укроп измельчите.

Переложите подготовленные ингредиенты в салатницу и перемешайте Шопский оригинальный салат.

Салат особенно сытный благодаря ветчине, сыру. Перец в салате сырой.

Ингредиенты:

  • Ветчина — 250 г
  • Сыр Фета — 250 г
  • Помидоры — 4 шт.
  • Перец болгарский — 3 шт.
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Маслины (без косточек) — 200 г
  • Соль, перец — по вкусу

Салат «Шопский» с овощами и брынзой - легкий, ароматный, полезный

Порежьте перец сладкий, очищенный от семян, ветчину тонкими полосками, маслины — пополам. Сыр потрите на терке, помидоры порежьте кусочками. Положите ветчину и овощи в глубокую тарелку, полейте маслом, посыпьте соль и перец. Тщательно салат

перемешайте. Посыпьте салат измельченным сыром.

Салат из самых популярных свежих продуктов, быстро готовится.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 500 г
  • Огурец — 1 шт.
  • Болгарский перец- 300 г
  • Красный, репчатый лук — по 1 шт.
  • Оливковое масло — 4 ст. л.
  • Маслины (без косточек) — 6 шт.
  • Брынза — 125 г
  • Уксус винный или сок лимона — 3 ч. л.
  • Перец, петрушка, соль — по потребности.

Запеките болгарский перец на сковороде или на противне в духовке до образования темной корочки. Поместите для остывания в пакет минут на 15. Очистите перец от семян,

снимите кожицу с него и с помидоров, опустив в кипяток на несколько минут. Мякоть перцев, помидоров, огурцы нарежьте небольшими кубиками, лук — полукольцами, петрушку измельчите.

Положите в миску петрушку, лук, перец, соль, и слегка отожмите массу до начала выделения сока. Добавьте овощи, сбрызните уксусом или соком лимона, полейте маслом. Салат хорошо перемешайте. Положите сверху порезанные колечками маслины и посыпьте натертой крупно брынзой.

Салат очень необычный, оригинальный, ароматный. Обычно такой салат с мясом и майонезом не готовится.

Салат «Шопский» - легкий, сытный, острый с перцем Чили

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 г
  • Помидоры, перец болгарский, огурцы (небольшие) — по 3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Брынза — 200 г
  • Кинза — пучок
  • Майонез, перец, смесь трав для курицы, соль — по вкусу.

Отварите филе и порежьте на мелкие кусочки. Можно посыпать мясо курицы специями. Нарежьте мякоть перца, очистив от семян, помидоры, огурцы, лук небольшими кубиками. Брынзу и кинзу измельчите.

Выложите в салатницу курицу, овощи, кинзу, добавьте кукурузу, слив жидкость. Добавьте соль, перец, майонез и все перемешайте. Салат можно украсить листиками кинзы.

Попробуйте приготовить известный балканский салат с запеченным перцем, он имеет более насыщенный вкус. При запекании вкус перца усиливается, салат получается более терпким островатым, приобретает насыщенный вкус.

Ингредиенты:

  • Лук, помидоры, огурцы, перец — по 2 шт.
  • Оливков.масло — 4 ст.л.
  • Брынза – 150 г
  • Петрушка — пучок

Смажьте форму для запекания перца оливковым маслом, разрежьте перец пополам, разогрейте духовку 200 С — запекайте перчик 20 минут.

Нарежьте огурцы и помидоры достаточно крупными кусочками.

Лучок нарежьте четвертинками кружочков.

Измельчите петрушку. Все подготовленные овощи выложите в салатник.

Когда перец запечётся, остудите его и снимите кожицу, затем нарежьте толстой соломкой – выложите в салат.

Салатик заправьте маслом и перемешайте.

Измельчите брынзу руками и посыпьте салат.

Салат «Шопский» - изысканный рецепт

Салат довольно сытный, оригинальный, ароматный.

Ингредиенты:

  • Помидоры, перец болгарский, огурцы — по 400 г
  • Грибы (маринованные) — 5 шт.
  • Сыр твердых сортов — 200 г
  • Маслины — 6 шт.
  • Майонез, петрушка, укроп, зеленый лук — по вкусу

Нарежьте помидоры, огурцы, грибы кубиками, перец — соломкой. Зелень измельчите. Выложите подготовленные овощи в салатник, положите майонез и салат перемешайте. Сверху посыпьте салат тертым сыром. Украсьте блюдо зеленью и порезанными маслинами.

С курицей

Курица универсальное мясо для добавления в салат. С ней можно готовить салаты с майонезом или более легкие салаты из свежих овощей с курицей-гриль. Также курица хорошо сочетается с ягодами, фруктами, орехами и сыром.

Салат очень оригинальный, составляющие с разными своеобразными вкусами. Не содержит превычного болгарского перца, огурцов.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 3 шт.
  • Грудка куриная — 220 г
  • Салями — 100 г
  • Бекон — 8 кусочков
  • Сыр моцарелла — 100 г
  • Сыр пармезан — 50 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Лук красный — 1 головка
  • Масло оливковое — 1/3 стакана
  • Нут (консервированный) -1 банка

Для заправки:

  • Сахар — 1,5 ч. л.
  • Желток яичный -1 шт.
  • Уксус винный -1/2 стакана
  • Горчица дижонская — 1 ч. л.
  • Салат -1 пучок
  • Перец молотый черный, cоль — по вкусу

Порежьте все ингредиенты для салата небольшими кусочками. Положите в салатник, добавьте нут, перец, соль, размешайте.

Приготовьте соус для салата из масла, уксуса, горчицы, яичного желтка, сахара, перца. Взбейте в блендере ингредиенты для заправки до однородной массы. Салат заправьте соусом, размешайте. Украсьте листьями салата.

Салат «Шопский» — изысканный рецепт

Попробуйте обязательно приготовить этот салат по-нашему несложному рецепту. Но обязательно придерживаетесь  точных пропорций по продуктам и всех рекомендаций,  тогда у вас получится действительно очень приятное блюдо  с тонким изысканным вкусом.

Ингредиенты:

  • Помидоры (небольшие) — 3 шт.
  • Огурец свежий — 1шт.
  • Сладкий перец, лук — 1/2 шт.
  • Брынза — 200 г
  • Масло оливковое, чеснок, приправки — по вкусу

Помидоры разрежьте на несколько долек.

Огурец очистить от кожуры и нарежьте Крупными кусочками.

Сладкий перчик тоже нарежьте не мелко, а лучок напротив, измельчите.

Натрите брынзу, заправьте небольшим количеством масла.

Приготовьте вкусный изысканный салат по простому домашнему рецепту, для его приготовления вам потребуются самые обычные продукты.

Салат «Шопский»- с печеным болгарским перцем и другими овощами

Ингредиенты:

  • Огурцы — 250 г
  • Перец — 200 г
  • Помидоры — 350 г
  • Лук — 30 г
  • Маслины — 40 г
  • Петрушка — 20 г
  • Брынза — 100 г
  • Масло оливк. — 3 ст.л.
  • Уксус винный (или лимон.сок) — 1 ст.л.

Помидоры нарежьте брусочками – выложите в салатник.

Огурцы почистите от кожуры и тоже нарежьте не мелко, как помидоры.

Затем примерно также нарежьте болгарский перец, а также тоненькими полуколечками лук.

Петрушку измельчите.

Соедините масло с уксусом — затем залейте салат, перемешайте.

Натрите сверху салата брынзу.

Сверху украсьте салатик маслинами.

Салат «Шопский» — на скорую руку

Порадуйте себя и близких простым, но очень вкусном летнем салатиком из помидоров, огурцов и болгарского перца. В этом салате очень много витаминов, а  входящая в его состав брынза, делает его сытным и необычным.

Ингредиенты:

  • Помидоры, огурцы — по 2шт.
  • Перец болгарск., лук — по 1 шт.
  • Брынза — 150 г
  • Маслины, петрушка
  • Масло раст. — 2-3 ст.л.
  • Уксус винный — 1 ст.л.

Овощи для этого салата нарезаются достаточно крупно и выкладывается слоями, сам салатик выкладывается в виде горки.

Нарежьте помидоры крупными брусочками.

Огурцы нарезаются толстыми полукружочками и выкладываются на помидоры следующим слоем.

Лук нарежьте тонкими полуколечками, выложите следующим слоем на огурцы.

Затем нарежьте болгарский перчик и выложите следующим слоем.

Натрите брынзу сверху вашего салатика.

Пучок петрушки порубите и посыпьте салат по кругу.

Сверху для красоты положите маслинки.

В отдельной емкости смешайте масло и уксус, затем полейте салат.

Салат «Шопский» с филе куриным и майонезом — редкое блюдо

Добавление в салат запеченного или жаренного баклажана, придает блюду особый вкус. Салат получается намного вкуснее обычного классического салата.

Ингредиенты:

  • Баклажаны, перец болгарский — по 1 шт.
  • Брынза — 125 г
  • Помидоры черри — 300 г
  • Огурцы — 2 шт.
  • Красный лук — 1 шт.
  • Маслины (без косточек) — 8 шт.
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу

Помойте и порежьте баклажан тонкими кружочками, посолите, с двух сторон смажьте маслом. Запеките или пожарьте его до образования румяной корочки.

Переложите помидоры черри пополам, огурцы, лук и перец — полукольцами.

Маслины порежьте кружочками, кружочки баклажан — на четвертинки.

Переложите овощи в салатницу, полейте маслом и тщательно салат перемешайте. Сверху посыпьте салат потертой брынзой.

Салат «Шопский» — без масла с зеленым салатом

Предлагаем вам сделать очень легкий салатик без масла,  он получается очень вкусным и необыкновенным, в нем содержится масса витаминов — превосходное диетическое блюдо.

Ингредиенты:

  • Огурец, помидор — по 1 шт.
  • Перец — половинка
  • Листья зеленого салата
  • Брынза — 50 г

Выложите в салатник салатные листья.

Нарежьте огурец толстыми кружочками — выложите на салатные листья.

Нарежьте кубиками перец и выложите следующим слоем.

Затем крупными кусочками нарежьте помидор и выложите следом.

Потрите брынзу сверху.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Инфознания
Adblock
detector