Как приготовить курицу для салатов. Подробный видео рецепт. 4к видео || Как приготовить курицу для салатов

В чем преимущество салатов с курицей?

Салаты – самый удобный формат подачи блюда. Он может содержать большое количество разных продуктов, всегда отличается разнообразием вкусом и отлично подходит для быстрого приготовления. На праздничных застольях, уютных семейных посиделках, романтических ужинах и просто в обычной жизни люди всегда делают такие блюда.

Цезарь

Чаще всего с курицей готовят салаты «Цезарь», «Оливье» и с ананасами

Самый распространенный тип салатов имеет в своем составе куриное мясо в качестве основного ингредиента. Связано это с тем, что приготовление такого блюда занимает совсем немного времени и сил, но быстро питает организм и не вредит здоровью. Салаты с курицей спокойно справятся с ролью основного блюда или перекуса на работе в зависимости от величины порции и сытности дополнительных компонентов.

Еще одним достоинством таких салатов является их небольшая стоимость относительно питательности: куриное мясо самое дешевое на рынке.

Сама же курица практически не вызывает аллергии и потому подходит большому количеству людей. Для приготовления блюд стандартно используют нежирную филейную часть, что позволяет приписать этот продукт к диетическим. Содержание жира в куриных грудках пониженное, что отлично подойдет для диетиков, но может создать проблемы для тех, кто не очень хорошо готовит – куриное мясо легко пересушить на огне.

Ингредиенты

Одной куриной грудки в среднем хватает на 5 обычных порций салата.

Достоинством конкретно курицы можно назвать не только низкое содержание жира, но и универсальность в сочетании с другими продуктами. Ее нейтральный вкус отлично подходит под любые овощи, соусы, гарниры, другие виды мяса и даже под фрукты. Именно потому куриные грудки являются постоянным компонентом блюд для праздничных, а особенно новогодних столов с большим количеством продуктов.

Если вы еще не определились с тем, какой салат вы будете готовить, все равно отварите куриные грудки заранее. Вареное филе считается самым популярным ингредиентом для таких блюд. Для оригинального же вкуса больше подойдут копченые грудки.

Салат 1: Курица с киви и помидорами

Открывающий подборку вариант, который можно с лёгкостью назвать летним и освежающим. Рецепт не сложен, блюдо возможно приготовить за 10 минут при наличии готового куриного филе, за полчаса, если филе надо обжарить. Итоговый результат подойдет под легкий ужин и особенно понравится любителям необычных вкусовых сочетаний.

Салат

Может показаться странным, но киви действительно создает приятное незабываемое сочетание, которое вам захочется попробовать еще раз.

  • Куриное филе – 200 грамм.
  • Помидор домашний маленький – 3-4 штуки.
  • Киви большой – 1 штука.
  • Базилик сушеный – чайная ложка.
  • Оливковое масло – столовая ложка.
  • Соль по вкусу.
  • Кунжут по вкусу.
  • Куриное филе необходимо нарезать мелкими кусочками, желательно, кубиками и отправить на заранее нагретую сковороду.
Курица

Если курица была заморожена, то ее необходимо заранее разморозить с помощью духовки или миски с кипятком.

  • Кубики обжариваются на оливковом масле. Их нужно посолить и заправить базиликом, порубленным заранее.
  • Пока курица остается на сковороде, киви отчищается от кожуры и нарезается на кружочки.
Киви

Если вы хотите получить менее выраженный вкус киви, порежьте его на мелкие кубики.

  • После кружками нарезаются помидоры.
  • Обжаренные до золотистой корочки кубики добавляются в одну миску к киви и помидорам, после чего сверху посыпается кунжутом. Масса тщательно перемешивается и подается к столу.

Для красоты и вкуса сверху можно положить пару веточек руколы.

Салат 13: Винегрет с копченой курицей и овощами

Часто это простое в приготовлении блюдо называют «Парижель». Этот салат хорошо украсит ваш праздничный или романтический ужин своим нарядным внешним видом и невероятным вкусом.

Салат

Если не добавлять в состав салата майонез, его можно считать диетическим.

Как приготовить курицу для салатов. Подробный видео рецепт. 4к видео || Как приготовить курицу для салатов

Несложный в приготовлении и крайне сытный вариант, как накормить семью за ужином. Рецепт не предполагает наличие какого-то конкретного вида грибов, давая возможность хозяйке выбрать сорт самостоятельно. Чаще всего хозяйки выбирают шампиньоны и консервированные грибы.

Салат

Если вы собираетесь делать многослойный салат, постарайтесь раздобыть круглую форму, чтобы облегчить себе работу.

Если у вас дома не имеется круглой формы для выпечки или салатов, сделайте такую, вырезав ее из широкой бутылки.

Салат

Помидоры служат украшением композиции и одновременно приятным на вкус дополнением к салату.

Начиная с этого места, салаты будут с небольшой хитринкой, хотя их приготовление все еще остается достаточно простым для любого человека. К примеру, это блюдо может научиться делать вся семья, чтобы каждый день завтракать только приятно, сытной и здоровой едой.

Винегрет – один из самых популярных видов салатов в нашей стране, который часто готовится даже в образовательных учреждениях. Этот тип салатов очень питателей и нравится многим, но подобного блюда подавляющее большинство никогда еще не пробовало. Наличие копченостей привносит в любое, даже в самое привычное блюдо новый необычный вкус, но здесь оригинальность этого блюда не заканчивается только копченой курицей.

Салат

Множество полезных компонентов салата улучшат ваше здоровье и повысят иммунитет.

Основным достоинством блюда является медово-клюквенная заправка, придающая винегрету удивительный уникальный вкус. Кажется, что все ингредиенты не могут сочетаться друг с другом, но лучше один раз попробовать и самостоятельно оценить. Что примечательно, заправка и наличие копченой курицы делает этот винегрет вкусным даже для тех, кто не любит салаты со свеклой.

  • Окорочок копченый – 300 грамм.
  • Свекла – 2 штуки.
  • Морковь 2 штуки.
  • Картофель – 3 штуки.
  • Капуста квашеная – половина стакана.
  • Клюква – одна горсть.
  • Лук зеленый – 7 перьев.
  • Масло оливковое – 4 столовые ложки.
  • Соль – одна щепотка.
  • Масло оливковое – 100 миллилитров.
  • Клюква – 60 грамм.
  • Горчица – столовая ложка.
  • Мед – 2 столовых ложки.
  • Перец молотый черный по вкусу.
  • Соль.

Салат 3: Курица с инжиром

Салат

Оригинальный салат с курицей

Не все любят классическое сочетание курицы и ананасов, но если вам оно нравится, то стоит попробовать с курицей еще один фрукт – инжир. Этот салат делается очень быстро, особенно если филе уже было приготовлено заранее. Блюдо отлично дополняется пряностями, может подаваться как горячим, так и холодным.

Салат 5: Курица с сельдереем и изюмом

Питательный и приятный на вкус салат, который делается всего за несколько шагов. Он будет крайне полезен для людей, пекущихся о своем здоровье или сидящих на данный момент на диете. Кроме того, он подойдет как простой перекус или ужин для детей.

Салат

Очень яркий салат, который обязательно поднимет настроение своей яркостью и свежестью.

Салат 9: Курица под тунцовым соусом

Салат

Салат подается в своем обычном виде сразу после его приготовления, но может быть чем-то украшен дополнительно.

Еще один простенький и легкий салат, подходящий для перекусов и разгрузок живота. Исчезает из миски также быстро, как готовится, благодаря оригинальному сочетанию апельсина и курицы. Особенно ценится именно из-за своей вкусной заправки.

Как ни странно, этот салат может стать одним из постоянных блюд в меню для новогоднего застолья. Он очень нежный и сытный, отлично подойдет как основное блюдо и как закуска. Его рецепт не очень сложен, но приготовление требует времени, поэтому такое блюдо стоит делать в большом количестве на будущее.

Салат

Подавать этот салат лучше с долькой лимона для дополнительного вкусного сочетания.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Инфознания
Adblock
detector