Виды ручных механических овощерезок || Овощерезка ручная и ножи для овощей

Виды овощерезок-мультирезок – основные функции и возможности

Все овощерезки можно условно разделить на 2 группы – на механические (прим. – используемые вручную) и автоматические (то есть, работающие от сети).

Какие лучше, и в чем отличия?

Наиболее популярными моделями мультирезок сегодня являются…

Мультирезка MOULINEX Fresh Express Cube

Средняя цена – около 9500 р.

Одна из самых популярных моделей!

Виды механических овощерезок

Овощерезка Nicer Dicer Plus

Лучшие овощерезки-мультирезки для дома - какую выбрать?

Средняя цена: 730 р.

Почетное 1-е место среди ручных овощерезок!

Все приспособления для резки овощей объединяет наличие режущих лезвий. А вот по форме и по принципу работы они отличаются. Разные у них особенности эксплуатации. А вот какая бывает бытовая электроовощерезка электрошинковка для дома и как ею пользоваться, можно увидеть тут.

ручная механическая овощерезка

Так выглядит ручная механическая овощерезка

Вставленная в круглую или квадратную оправу – это самая простая овощерезка. Для измельчения продукта его нужно плотно приложить к сетке и немного надавить. Функциональность такого приспособления ограничивается порезкой отварных яиц, картофеля и моркови, а вот сырые овощи простое устройство не осилит. Зато справится более усовершенствованная овощерезка с крепкими острыми ножами.

Есть много моделей с таким же принципом работы. Как правило у них пластиковый корпус и есть еще дополнительные детали:

  1. набор насадок с разными ножами для порезки кубиками, соломкой, кружочками.
  2. контейнер для измельченных продуктов.
  3. держатель для овощей.

А вот какой может быть электрическая шинковка для капусты и как ею пользоваться, можно увидеть здесь.

Виды ручных механических овощерезок || Овощерезка ручная и ножи для овощей

В пластиковый корпус вставляются разные ножи-насадки, например, для шинкования капусты, нарезки соломкой, слайсами и пр. Главное правило пользования такими устройствами – не игнорировать держатель, ножи очень острые!

Терка V-нож

Терка V-нож самый простой и экономный вариант

Принцип работы схож с ручной кофемолкой. В контейнер к ножам подаются овощи. При вращении ручки-насадки, они измельчаются. Форма нарезки зависит от ножей.

ручной мини-комбайн

Отличный вариант для быстрой нарезки любых фруктов и овощей

По форме похожа на овощечистку, но более функциональная. Например, можно порезать тонкими пластинами, соломкой.

овощерезка-слайсер

Обычная тёрка, но с улучшенным вариантом

Режет спиралью, кружочками. Принцип работы спиральной, как у точилки для карандашей.

Производители и цены

Данная конструкция по своему принципу действия чем-то напоминает комбайн – наличие насадок, необходимость сборки, цилиндры и проч.

Задача мультирезки – измельчение продуктов. Больше не нужно вручную шинковать капусту или весь вечер стругать картофель для «фри» — мультирезка поможет сделать все быстро и без усилий.

Человеку, не связанному с кухней, покажется, что комбайн – более функциональный прибор. Ведь овощерезкой не сделаешь фарш и не смешаешь коктейль.

Но, как ни странно, в быту более полезными и чаще используемыми оказываются именно мультирезки.

Это предложение французского бренда. Корпус шинковки изготовлен из пластика. Ножки – металлические, устойчивые. Овощерезка укомплектована пятью дисками из нержавеющей стали и ручкой, которой вращается диск. Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, какие бывают самые хорошие электрические мясорубки и какой существует рейтинг.

овощерезка Moulinex K1011114

Очень простой способ нарезать любые овощи, при этом можно выбрать различный вариант тёрки

Модель себя очень хорошо зарекомендовала. Проста в использовании, надежная. Чтобы нарезать овощи не требуется больших усилий. К недостаткам можно отнести лишь отсутствие контейнера, под насадки нужно подставлять подходящую по размеру тарелку. Эта шинковка компактна, ножки складываются и места она занимает совсем немного.

Семь моделей овощерезок под таким названием производятся в Швеции (Производитель – EPU AB). Их корпус по форме напоминает челюсти аллигатора. Похож и «механизм действия» : продукт измельчается в процессе надавливания на него ножом со специальными отверстиями. Рабочая поверхность чаще всего – квадратной формы.

аллигатор-пиллер

Устройство очень простой и эффективное при работе

Модели самые разные:

  1. “Аллигатор-пиллер” для чистки овощей и фруктов.
  2. «Аллигатор Слайсер» режет тонкими пластинами.
  3. «Аллигатор» для чистки лука.
  4. «Аллигатор с боксом».
  5. «Аллигатор –мини» для особо мелкой порезки овощей и пр.

Особого внимания заслуживает модель «Аллигатор Люкс». Её особенности:

  1. прочный металлический корпус обещает высокую износостойкость. Для устойчивости корпуса предусмотрены прорезиненные ножки;
  2. серрейторная заточка ножей. Они долго будут острыми;
  3. наличие контейнера-накопителя. Это защита от мусора на кухне, от слез при нарезке лука;
  4. 3 комплекта рабочих насадок. Есть возможность порезать овощами кубиками и брусочками. Насадки меняются очень просто;
  5. в комплект входит и «зубочистка» – деталь для очистки зубчиков.
    аллигатор Люкс

    Наточенные ножи смогут длительное время прослужить без каких-либо проблем

Все модели соответсвуют требованиям высокого качества, их объединяет простота в использовании и стильный дизайн. К недостаткам можно отнести разве что довольно высокую стоимость. Например, «Аллигатор без бокса» стоит 2500 руб, а цена «Аллигатор Люкс» – около 8000 руб. Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, какой блендер выбрать погружной или стационарный.

Borner Classic

Изделие производится в Германии. Изготовлено из прочного пищевого полистирола. Основной корпус – так называемая V-рама. В комплекте идут три разных вставки и плододержатель для защиты рук от порезов.

овощерезка Borner Classic

Отличный держатель сможет обезопасить от травм, а качественная сталь ножей позволит использовать тёрку длительное время

В зависимости от того, какая вставка стоит в раме, будут получатся разные нарезки. Одна вставка служит для шинкования капусты и порезки овощей слайсами. Она двух сторонняя, получаемая нарезка отличается толщиной. Вторая вставка режет картошку на брусочки, например, для картошки во фритюре. Если картошку, предварительно вставив в плододержатель и порезать ножом поперек, а потом провести по этой вставке овощерезки, то получаются уже кубики, подходящие для борща или супа. Третья вставка – для салатной нарезки овощей.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как используется пароварка блендер philips и насколько она будет эффективна в быту.

Мультирезка MOULINEX Fresh Express Cube

С помощью Borner Classic получаются такие виды нарезок:

  • ломтики из колбасы и сыра;
  • тонкие слайсы длиною с овощ или фрукт.
  • кольца и полукольца из овощей и фруктов;
  • шинковка капусты разной толщины.

Отличительная черта этой овощерезки – очень острые ножи. На ней легко получается порезать сырые овощи. Цена – 2500 руб.

Отзывы

  • Светлана.Мне коллеги на День рождения подарили профессиональный Nicer Dicer. Использую уже два года. Действительно быстро можно порезать вареные овощи на те же винегрет, оливье и другие салаты. Ровные аккуратные кубики получаются. Режу лук и тру морковь на зажарку. Сырой картофель кубиками режет, но нужно приложить усилия. Капусту можно на борщ порезать мелко, когда ее не много нужно. Для квашения или тушения мне такая мелкая капуста не нравится. Очень удобный контейнер. Теперь о минусах: крупные овощи сначала нужно порезать на кусочки поменьше, а потом уже измельчать найсером. Очень неудачный держатель для овощей.”
  • Елена. “Мне свекровь еще 10 лет назад подарила фигурную терку Borner Classic. Я без нее уже готовки не представляю. Пользуюсь, когда нужно много готовить. Особенно выручает в период консервации, когда нужно много порезать овощей. Незаменимая вещь для засолки капусты. Ножи за все время вообще не затупились, а они очень острые, использовать держатель нужно обязательно! Вот этот самый держатель и есть слабое место у этой овощерезки: металлические штырьки из него выскакивают, забиваются в овощ и портят режущую поверхность терки.”
  • Татьяна. “Уже много лет пользуюсь немецкой универсальной овощерезкой Moulinex (Мулинекс) K1011114. Очень довольна. По моей рекомендации такую же купили и мама, и тетя, и подружки. Ею удобно и быстро резать картошку соломкой, шинковать капусту, потереть морковку, свеклу и пр. Моется легко, занимает мало места (ножки складываются). И что немаловажно – стоит недорого. Правда купить такую сейчас сложно, редко бывает в продаже.”
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Инфознания
Adblock
detector