Облепиховый чай

Вред облепихового чая и противопоказания

В народной медицине отвары из ягод облепихи и листьев использовали как эффективное общеукрепляющее средство. Благодаря наличию множества витаминов, отвары из неё хорошо снимают усталость, стресс, бессонницу. А во время болезни ускоряют выздоровление и восстанавливают силы организма. Любой человек может использовать такой полезный чай или отвар из облепихи, потому что у него практически нет противопоказаний.

Готовили и пили облепиховый чай, как профилактическое средство против простуды и вирусных заболеваний, а для большей пользы добавляли лечебные травы, мёд, ягоды. Очень полезно принимать облепиховый отвар мужчинам, при физических нагрузках.

В облепихе, плодах и листьях, много аскорбиновой кислоты. Она активно регулирует процесс свертываемости крови, укрепляет стенки кровеносных сосудов, нормализует обмен веществ.  Входящие в плоды биологически активные вещества, нормализуют работу сердца, щитовидки, кишечника, желчного пузыря и всех систем организма. Антиоксиданты, входящие в растение, замедляют старение организма, создают защитный барьер от вредных соединений.

Облепиховое масло лечит ангину, фарингит, пролежни, ожоги, трещины, стоматит, диабет и гипертонию. Происходит быстрая регенерация у длительно незаживающих ран.

Облепиховый чай

Кора облепихи обладает сильным противомикробным и противовоспалительным действием, её используют как мощное противоопухолевое средство. Из веточек и листьев растения готовят чай и пьют при истощении и слабости.

Отвары из ягод и листьев растения применяют при различных женских заболеваниях, также облепиха помогает похудеть. Ее употребление ускоряет сжигание жиров и нормализует обмен веществ в организме. Это обеспечивается за счет огромного содержания в ней витамина C и омега-3.

Женская красота и здоровье требуют особого внимания. Прекрасная половина человечества прибегает к самым различным средствам. В этом случае для женщин очень полезна облепиха и чай, приготовленный из ягод и листьев.

Большой витаминный состав, множество минералов, дубильных веществ – именно то, что нужно для женского здоровья. Магний, железо, витамин Е положительно сказываются на упрочении репродуктивной системы.

Основная польза облепихи для женщин заключается в содержании всей витаминов всей группы В, которые ещё называют «витаминами молодости», они обеспечивают нормальную работу нервных клеток, активируют обменные процессы, особенно регенерацию клеток кожи.

Большое содержание аскорбиновой кислоты (витамина С), которая является мощным антиоксидантом, способствует процессам восстановления и регенерации тканей,

Для женщин, часто мучающихся от головных болей и бессонницы чай из облепихи будет полезен, как эффективное успокаивающее средство, которое укрепляет ЦНС. Незаменима она в период климакса и при менопаузе.

Чем полезна облепиха для мужчин? В её состав входят, витамины В1 и В2, фолиевая кислота, витамин С и Е, бета-каротин, каротиноиды, фенолы. Уникальна она тем, что в ней содержится серотонин это гормон, который повышает настроение и улучшает общее самочувствие. Если говорить кратко, ягода эффективно повышает и укрепляет иммунитет, предотвращает воспалительные процессы.

В отличие от женщин, мужчины чаще страдают от инсультов и сердечно-сосудистых заболеваний. Облепиха содержит фитостерин и микроэлементы, которые укрепят сосуды и защитят сердце.

Современные исследования показали, что в этих ягодах содержатся вещества, предотвращающие и снимающие воспаление, а также несколько важнейших антиоксидантов. Мужчины, которые принимали отвар из ягод облепихи, не страдали воспалениями мочеполовой системы и простаты.

Чай из облепихи сохраняет все полезные соединения и полезен для здоровья человека, а для мужчин его польза проявляется ещё в том, что помогает сохранять нужный уровень мужского гормона – тестостерона.

Незаменима для мужчин облепиха при физических нагрузках, переутомлении, стрессах. С её помощью можно быстро восстановить силы, нормализовать работу нервной системы.

Достаточно регулярно готовить облепиховый чай из свежих (а зимой из замороженных) ягод и пить его, как минимум, через день.

При все своей пользе, противопоказано употреблять облепиху и продукты на её основе при заболеваниях почек, печени. Может она принести вред и при язве желудка или двенадцатиперстной кишки в период обострения. Если имеются хронические заболевания, тогда перед тем, как начать приём облепихового чая, следует проконсультироваться с врачом.

Противопоказанием к приёму разных средств с облепихой, является индивидуальная непереносимость. Может нанести вред для здоровья людям страдающим серьёзными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также склонностью к диарее.

Не рекомендуется употреблять чай из облепихи при язве желудка, остром холецистите, обострении заболеваний поджелудочной железы. Следует соблюдать осторожность, людям у которых низкое артериальное давление, потому что облепиха обладает свойством его понижать.

Облепиховый чай

Практически каждая часть данного уникального растения обладает полезными, даже целебными свойствами. Так, заваривать чай можно не только из ягод, но и на основе коры, листьев, семян, веток. Напиток на основе листьев рекомендуют пить для устранения симптоматики ревматизма, авитаминоза и гипертонии.

Такое зелье относится к числу продуктов природных антибиотиков. При этом, негативного воздействия на функции печени, желудочно-кишечного тракта нет. При приеме аптечных антибиотиков очень часто развивается молочница кишечника, половых органов у женщин. Такой напиток необходимо употреблять в первых же признаках ангины, кашля, других патологий дыхательных путей. Но, при тяжелых недугах (воспаление легких, плеврит) в чай из листьев необходимо добавить сок, масло год данного растения.

В данном случае, зелье будет оказывать мощное бактерицидное, иммуностимулирующее действие. Чтобы организм получил максимальную пользу, для заваривания нужно использовать литья облепихи, собранный в начале лета. Такой продукт обладает полным комплексом полезных веществ. Уже к концу лета, к началу очень ценность листьев немного снижается.

Чай из листьев облепихи: его польза

Каждая часть облепихового куста по-своему хороша и используется в  фитотерапии. Листочки и кора пригодятся для отвара и заваривания чая, а плоды используют для приготовления чаев, компотов, джемов, делают масло или едят в свежем виде. Каждый, кто употребляет чай с облепиховыми листьями, ощущает на себе ее положительное действие.

Заваривайте облепиховые листья для:

  • профилактики ОРВИ и лечения простуды;
  • нормализации артериального давления;
  • лечения сердечно-сосудистой системы;
  • лечения диабета;
  • уменьшения воспаления и боли в суставах;
  • борьбы с бессонницей и депрессией;
  • восстановления печени.

На сегодняшний день не выявлены противопоказания для приема напитков на основе облепиховых листьев. Чай из них могут позволить себе беременные и кормящие женщины, его безопасно давать даже маленьким детям.

Тонизирующий чай

  1. По 2 ст. л. сухой листвы мяты и облепихи соединить с полулитром горячей воды.
  2. Оставить настаивать не менее чем на 5 часов.
  3. Остудить температуры 40 градусов и добавить немного меда.

Облепиховый чай

Пить такой чай лучше всего прохладный в летнюю жару.

Залить чашкой горячей воды 5 г листьев облепихи. Немного настоять и выпить в течение дня в два приема. Курс лечения 10 дней.

В чайник или френч-пресс насыпать по горсти листьев смородины, облепихи и зверобоя. Залить очень горячей водой и дать настоятся минут 15. Употреблять вместо чая.

Кроме чая из листьев облепихи можно сделать отвар. Его приготовление не займет у вас много времени, зато за счет большей концентрации полезных веществ он станет отличным помощником в борьбе с такими заболеваниями, как:

  • воспаление в органах желудочно-кишечного тракта;
  • сахарный диабет;
  • заболевания сердца;
  • артериальная гипертензия;
  • при поражении печени;
  • ОРВИ, фарингит и ангина в качестве средства для полоскания горла;
  • гингивит, стоматит, пародонтоз для полоскания ротовой полости.

В кастрюле соедините 4 ст. л. сухих измельченных листьев облепихи с литром кипятка. Томите на медленном огне минут 15, затем выключите огонь и оставьте настаиваться не меньше чем на полчаса. Процедите и остудите до комнатной температуры. Отвар стоит принимать достаточно длительное время по 3‒4 раза в день. За раз рекомендуется выпивать не более половины стакана.

Чай из ягод

Ягоды облепихи можно назвать маленькой витаминной бомбой, настолько богаты они полезными веществами. Используйте их для заваривания витаминного чая, который покорит вас не только своим вкусом, но и чудесными целебными свойствами. Для приготовления чая можно использовать ягоды целиком, отжимать из них сок или брать высушенные плоды.

Чай из плодов облепихи полезно пить всем членам семьи, так как он имеет минимум противопоказаний. Зимой кружка ароматного горячего чая согреет и защитит от болезней, а летом охлажденный чай прекрасно освежит и взбодрит вас. Замените привычные газированные и сладкие напитки на облепиховый чай, и ваш организм скажет вам спасибо.

  • тертый имбирь 1‒2 ст. л.;
  • облепиха 150 г;
  • бадьян 1 звездочка;
  • корица – 0,5 ч. л.;
  • вода 0,5 л.

Ягоды тщательно вымыть и перетереть. В заварочном чайнике соединить все ингредиенты и залить кипятком. Заваривать чай 5 минут.

Облепиховый чай

Тщательно вымойте 200 г ягод облепихи и переложите в стеклянную посуду. Залейте ягоды 700 мл воды и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и поварите еще минут 5. После этого снимите посуду с плиты и разомните ягоды. Добавьте половинку апельсина и лайма нарезанные кольцами, немного корицы и гвоздики. По желанию можно добавить сахар и мяту, но лучше всего дать напитку слегка остыть и добавить меда.

Перетереть чистые ягоды и отправить их в заварочный чайник или френч-пресс. Добавить 2 ч. л. черного чая и залить кипятком. Дождаться когда заварится чай и употреблять с медом.

  1. Тщательно вымыть и очистить корень имбиря размером 3 см. Затем натереть на мелкой терке.
  2. Ягоды облепихи промыть, высушить и растереть ступкой и блендером.
  3. В заварочный чайник переложить имбирь, ягодное пюре, анис и залить кипятком.
  4. Дать настояться минут 10 и пить.

В заварочный чайник насыпьте 100‒150 г сушеных ягод облепихи и залейте кипятком. Оставьте чай завариваться на некоторое время. Перелейте чай в стакан и остудите до температуры 40 градусов, после чего добавьте большую дольку лимона и ложку меда.

Пить такой чай можно и в охлажденном виде.

В стеклянную посуду насыпать по горсти сухих ягод облепихи и шиповника. Залить 4 стаканами кипятка и потомить на самом медленном огне 10 минут. Оставить чай немного остыть и употреблять маленькими глотками.

Листья облепихи также очень полезны, из них готовят отвары, заваривают как чай. Можно заготовить их на зиму в домашних условиях, сделать это довольно просто. Надо собрать свежие листья, желательно перед самым цветением, именно тогда они самые полезные. Если не успели, тогда сбор проводится одновременно с поспевшими ягодами.

Хранить листья облепихи надо в сухом, тёмном месте, желательно в герметичной упаковке или плотно закрытой банке.

Зачастую в кулинарии вместе с ягодами используются листья облепихи для чая. Их можно применять в свежем виде или заготовить впрок и пользоваться полезным продуктом для варки ценного питья круглый год.

  1. Максимально ароматны и полезны листья облепихи, если собирать их для сушки в период, начиная с середины июня и до конца июля.
  2. В момент созревания и сбора ягод листья собирать не рекомендуют: считается, что в это время уровень их полезных свойств значительно снижается.
  3. Обрывают листву в сухую солнечную погоду, не допуская полного оголения ветвей, и отбирают только сочные, целые и без повреждений экземпляры.
  4. Сушат листья в тени, в проветриваемом месте, избегая попадания прямых солнечных лучей.
  5. Как только листы становятся хрупкими – сушка окончена. Можно сложить сырье в пакеты или сухие банки для длительного хранения.
  6. Допускается сушка листьев облепихи в духовке или электросушилке при температуре не выше 60 градусов.

Чтобы сделать действительно полезный и качественный чай из облепихи, необходимо правильно приготовить для него материал – листочки и ягоды. Но сделать это гораздо проще и быстрее, чем собрать ягоду. Ведь веточки облепихового дерева сплошь усыпаны мелкими и острыми иголками.

После того как плоды будут собраны, важно обязательно их перебрать, чтобы удалить посторонний мусор, веточки, а также исключить подгнившие и поврежденные ягоды. Затем облепиху необходимо тщательно промыть. Обычно плоды имеют довольно плотную кожицу, что позволяет мыть их под проточной водой не повреждая. Но если ягоды переспели, то лучше промывать их в отдельной миске.

Далее требуется высушить ягодки от лишней влаги. Сделать это можно, просто выложив их тонким слоем на чистое полотенце. Если ягод слишком много, то лучше распределить их по пакетам или контейнерам и отправить в морозилку. Качество чая при использовании замороженных плодов ничуть не ухудшится.

Помимо ягод облепихи, стоит заготавливать еще и листья, ведь в них содержится не меньше полезных веществ. Для этого листочки также требуется перебрать, тщательно промыть и высушить. Есть 3 простых способа делать это в домашних условиях: разместить листочки равномерным слоем на подносе, закрепить под навесом на свежем воздухе, использовать специальную сушилку или духовку.

Если вы планируете делать чай сразу после сушки листьев, то можно их измельчить. Но если вы собрали сырье для долгосрочного хранения, оставьте листочки целыми, и только потом при необходимости измельчите.

Состав облепихи

Чай из облепихи благодаря своему уникальному составу помогает улучшить самочувствие жителям больших мегаполисов ввиду плохой экологии. Огромные энергетические затраты и сильнейшие эмоциональные потрясения нередко выбивают из колеи и провоцируют проблемы со здоровьем. Облепиховый напиток, приготовленный из натурального сырья, позволяет предотвратить негативные состояния.

Состав Полезные свойства
Витамин С На высоком уровне поддерживает иммунную систему и способствует укреплению стенок сосудов. Является эффективным средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Витамин необходим для полноценного функционирования всех тканей организма. В 100 г ягод содержится до 316 мг аскорбиновой кислоты
Витамин Р Витамин относится к мощнейшим природным антиоксидантам, позволяющим поддерживать эластичность кровеносных сосудов в нужном тонусе, предупреждая развитие проблем с сердцем. Снижает артериальное давление, способствует улучшению работы щитовидной железы. Нормализует обмен веществ. В 100 г облепихи находится от 75 мг до 100 мг витамина
Витамины группы В Помогают активизировать работу мышц. Способствуют нормализации деятельности центральной и периферийной системы. В2 восстанавливает клетки и ткани организма, улучшает зрение. В9 усовершенствует синтез гемоглобина и снижает холестерин в крови. Выявлено, что в 100 г плодов растения содержится до 75 мг витаминов данной группы
Витамин А Полезен для состояния здоровья костей и зубов. Является лучшим средством для восстановления зрения. Помогает сохранению эластичности и упругости кожи, улучшает структуру волос. Незаменим для полноценного развития детского организма. Целебный запас в облепихе до 10,9 мг на 100 г
Витамин Е Природный антиоксидант, участвует в процессах заживления и регенерации всех слоев эпидермиса. Играет важную роль в восстановлении репродуктивной функции и нормализует потенцию. В 100 г ягод может находиться до 18 мг витамина
Железо Является необходимым микроэлементом для образования крови и полноценного поступления кислорода во все клетки. В 100 г ягод содержится от 1,2 до 1,4 мг
Фосфор Постоянно требуется его поступление в организм человека для оптимального функционирования костной системы. Участвует в процессе поддержания кислотно-щелочного баланса
Калий, кальций Позволяют улучшить выведение токсинов из организма. Способствуют сохранению здоровья костей скелета, зубов, ногтей и волос. Принимают непосредственное участие в деятельности клеточных мембран
Магний, натрий Требуются для оптимальной работы нервной, мышечной и сердечной систем. Магний участвует в процессе снабжения сердца кислородом. На 100 г облепихи приходится 4 мг натрия и до 30 мг магния
Омега-3, Омега-7 Замедляют процессы старения, предотвращают появление морщин, помогают сохранить красоту волос

Облепиховый напиток содержит фолиевую кислоту, которая способствует кровоостанавливающему эффекту. Выявлено, что 3-4 чашки целебного снадобья обеспечивают суточную потребность человека в витаминах Е и А. Высокое содержание витаминов, микроэлементов, дубильных веществ, эфирных масел обнаружено не только в ягодах и семенах облепихи, но и в ее листве и ветках.

Химический состав просто уникально сбалансирован самой природой. Облепиха содержит такие витамины и минералы, как:

  • Витамин А;
  • Витамин В 12;
  • Витамин С;
  • Витамин Е;
  • Витамин D;
  • Витамин К
  • Ликопен;
  • Калий;
  • Кальций и Магний;
  • Железо;
  • Фосфор;
  • Цинк;
  • Линолевая кислота;
  • Аминокислоты;
  • Жирные кислоты – Омега-3, Омега-6 и Омега-7;
  • Дубильные вещества;
  • Эфирные масла.

Благодаря высокому содержанию витаминов, минералов, антиоксидантов, белка и клетчатки, облепиха считается одним из лидеров по содержанию питательных веществ. Что немаловажно, она почти полностью сохраняет свой уникальный состав, даже в процессе замораживания или сушки. Знали ли вы, что в одной ягоде облепихи содержится в 12 раз больше витамина С, чем в апельсине.

В облепихе содержится большое количество не только витаминов, но и микроэлементов, отвечающих за работу внутренних органов.

  • На 100 граммах ягод от 54 до 316 мг витамина C. Этот витамин влияет на укрепление сосудов, соединительных тканей организма, поддерживает иммунитет.
  • До 100 мг витамина P содержится в 100 граммов ягод, а это мощный антиоксидант, который уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Облепиха богата витаминами группы B. Они улучшают работу щитовидной железы, укрепляют сердечно-сосудистую, кровеносную и нервную системы.
  • Имеющиеся в составе фосфор, кальций и железо укрепляют кости, отвечают за обменные процессы.
  • Высокое содержание магния и калия оказывает благоприятное воздействие на сердце.
  • Ненасыщенные кислоты Омега-7 и Омега-3 полезны для здоровья волос и кожи.
  • Витамин А является незаменимым для растущего детского организма. Полезен этот витамин для здоровья глаз, зубов, костей скелета.
  • Сильными антиоксидантными свойствами обладает витамин E, в ягодах облепихи содержится до 18 мг этого витамина.

Богатое содержание всех этих элементов позволяет лечить различные заболевания: инфекционные, воспалительные процессы, простудные заболевания, повреждения кожи.

Как заморозить облепиху на зиму для чая?

В межсезонье, когда свежих ягод в наличии нет, готовят чай из замороженной облепихи. После оттаивания она в полной мере сохраняет свои первозданные свойства и вкус и является идеальным сырьем для приготовления напитка.

  1. Для заморозки отбирают плотные сочные ягоды без повреждений, промывают их и расстилают на полотенце для просушки.
  2. После того как испарятся все капли влаги, располагают ягодную массу тонким слоем на листе и помещают на сутки в морозильную камеру.
  3. После полной заморозки ссыпают ягодную массу в пакет или контейнер для длительного хранения.
  4. Замороженное подобным манером сырье не слипается: останется только по надобности зачерпнуть горсть ягод и использовать по назначению, предварительно по надобности его разморозив.

Если решили заготовить на зиму ягоды и фрукты, обязательно включите в свой список облепиху. Эта красивая ягода содержит множество важных для организма веществ, обладает лечебными свойствами, высоким содержанием бета-каротина и ударной дозой витамина С и антиоксидантов.

Чтобы при замораживании облепиха сохранила все свои полезные и целебные свойства, ее нужно правильно подготовить. Этому процессу следует уделить особое внимание, ведь любая небрежность на этом этапе заморозки может послужить причиной ухудшения вкуса. Так как же заморозить облепиху? Рассмотрим пошагово, как это правильно сделать:

  1. Для того, чтобы заморозить облепиху, необходимо выбрать правильные ягодки, а именно: свежие, спелые и целые плоды. Недозрелая облепиха слишком кислая и терпкая, поэтому в компот или чай придётся добавлять слишком много сахара.
  2. Выбирая ягоды для замораживания, обращайте внимание на цвет и состояние плодов облепихи. Они должны быть оранжевого или светло-оранжевого цвета, без налета и повреждений. Нужно, чтобы облепиха была целая. Раздавленные плоды для заморозки не годятся.
  3. Обязательно надо перебрать облепиху, убрав и выбросив веточки и листики. Раздавленные ягоды также отбираются, но из них можно сварить чай, так что не стоит их выбрасывать. Оставшиеся ягодки, следует промыть, но делать это аккуратно, чтобы не повредить их.
  4. Промытые и чистые ягоды перед замораживанием надо просушить. Для этого расстилаете вафельное полотенце, оно прекрасно впитывает влагу и рассыпаете ягоду тонким слоем, через час они полностью высохнут.
  5. Теперь можно замораживать. Дам полезный совет, как правильно заморозить облепиху. Не стоит сразу засыпать ягоды в емкости для хранения. Сперва рассыпьте их равномерным слоем на подносе или плоских тарелках и поместите на 30 минут в морозилку при температуре -20 С. При такой быстрой заморозке, вы сможете сохранить все полезные свойства и вещества, а также целостность ягод (они не будут сминаться и лопаться). Достав замерзшую облепиху, можно пересыпать её в контейнеры, закрыть и убирать до зимы в морозильную камеру.

Из замороженной облепихи можно заваривать чай, варить компот, морс, кисель. Также можно приготовить облепиховое варенье, джем и желе. А еще перетереть с сахаром, выдавить мякоть сквозь сито — это очень вкусный соус к блинам или оладьям. Для приготовления напитков и варенья предварительно размораживать облепиху не обязательно.

О том, как заготовить на зиму облепиху простым способом, вы можете посмотреть в небольшом видео ролике.

Особенно полезен такой напиток в зимнее время. Он обеспечит организм витаминами и укрепит иммунитет. Чтобы его приготовить, ягоды сначала размораживают. Можно заранее переложить их из морозилки в холодильное отделение, или насыпать в миску и залить водой.

Нам понадобится:

  • Размороженные ягоды облепихи – 100 гр;
  • Кипяток – 450-500 мл;
  • Сахара, мёда или пряностей – добавляете по своему вкусу.

Как правильно делать полезный напиток

  1. Ягодки разминаем в миске и перекладываем в заварочный чайник. Заливаем мякоть кипятком.
  2. Заварник закрываем крышкой, укутываем полотенцем и настаиваем 10 минут.
  3. Разливаем напиток через ситечко по чашкам. Мёд или сахар добавляются по вкусу, как и пряности.

Таким образом можно заваривать облепиху с черным или зелёным чаем.

Нам понадобятся:

  • Сушёные ягоды – 100-150 гр;
  • Кипяток – 450 мл.

Готовить его очень просто

  1. Ополаскиваем кипятком заварочный чайник, чтобы он прогрелся. Засыпаем в него ягоды и заливаем 100 мл кипятка.
  2. Через 3 минуты доливаем остальное количество. Закрываем, укутываем и настаиваем 10 минут.
  3. Разлив облепиховый чай по чашкам, даёте минутку остыть и добавляете дольку лимона и мед по вкусу.

Можно готовить полезный укрепляющий напиток только из облепиховых листочков, заготовленных летом. Но гораздо вкуснее и полезнее получится чай из листьев облепихи с добавлением полезных трав.

Заваривать его проще простого. Берёте 1 чайную ложку сухих листьев из расчёта на чашку 200 мл. Заливаете кипятком, настаивать в течение 8-10 минут. Процеживаете и можно пить. Для вкуса и большей пользы, в тёплый напиток добавляется мёд.

Польза такого чая из листьев облепихи, не менее, чем приготовленного из ягод. К тому же он прекрасно помогает от болей в суставах. Заваривать его надо, как обычный чай и пить в течение 10 дней, 2 раза в день.

На сегодняшний день не выявлены противопоказания для приема напитков на основе облепиховых листьев. Чай из них можно пить беременным и кормящим женщинам, его безопасно давать даже маленьким детям.

Согревающий витаминный чай, объединяет в себе всю пользу облепихи и имбиря. Он активирует работу внутренних органов, улучшает кровообращение и пищеварение. Также рекомендуется пить его для похудения, ведь имбирь стимулирует выведение излишков жировых отложений.

Нам понадобятся:

  • Облепиха ягоды – 100 гр;
  • Имбирь – кусочек корня 1,5 см или две чайные ложки молотого имбиря;
  • Кипяток – 500 мл.

Облепиховый чай

Количество указано из расчёта на 2 чашки.

Как заваривать

В этом рецепте не используется классическая заварка чёрного или зелёного чая.

  1. Готовим облепиху и имбирь. Ягоды раздавливаем в чашке, корень очищаем и натираем на мелкой тёрке.
  2. Перекладываем их в заварочный чайник или френч-пресс. Заливаем кипятком, закрываем и укутываем полотенцем, даём настояться до 10 минут.
  3. Разливаем согревающий имбирный чай с облепихой по чашкам, добавляем немного натурального мёда. Выпивая чашку такого напитка, вы моментально почувствуете тепло и прилив энергии.

Этот рецепт чая с облепихой и мёдом поможет быстро избавиться от простуды и гриппа, а также прекрасное средство для профилактики против вирусных заболеваний. Буквально через день, как вы начнёте его пить, почувствуется значительное облегчение.

Чтобы его приготовить понадобятся:

  • Черный или зелёный чай – 1 ч. л. сухой заварки;
  • Облепиха, ягоды – 2 ст. л;
  • Кипяток – 250 мл;
  • Натуральный пчелиный мёд – 1,5 ч. л.

Как заваривать и пить

  1. Ягоды облепихи предварительно размять, если они целые, а сушёные просто засыпать в чашку. Добавить ложку сухих чайных листьев и залить кипятком.
  2. Настаивать 5-7 минут. Процедить через ситечко и в слегка остывший чай добавить мёд.

Правильно пить облепиховый чай с мёдом при простуде, регулярно каждые 4 часа.

Сочетание облепихи и апельсина, позволяет сделать удивительно вкусный чайный напиток. Его можно пить зимой, чтобы согреться и в охлаждённом виде в летнюю жару, чтобы утолить жажду. Приготовить его можно двумя способами.

Ингредиенты для чая:

  • Ягоды облепихи – 100 гр;
  • Апельсин – 1 шт. Крупный;
  • Сахар – 4 ч. л;
  • Кипяток – 450 мл.

Как готовить

  1. Ягодки разминаем, чтобы лучше заварились и растираем с сахаром. Заливаем указанным количеством кипятка.
  2. Даём настояться минут 5-7. Выдавливаем сок целого апельсина, размешиваем, наливаем в чашку через ситечко и наслаждаемся вкусным напитком с яркими цитрусовыми нотками во вкусе и аромате.

Для второго рецепта используется традиционный заваренный чай (чёрный или зелёный). Делается всё точно также, только ягоды облепихи заливаются заваренным чаем.

У приготовленного по этому рецепту чая из облепихи и апельсина с корицей, получается удивительно сбалансированный вкус и аромат.

Ингредиенты:

  • Облепиха – 150 гр;
  • Половинка апельсина;
  • Корица – 1 палочка;
  • Сахар-песок – по вкусу.

Облепиховый чай

Приготовление

  1. Как обычно ягоды надо размять. Затем мякоть переложить в заварник, добавить палочку корицы и залить кипятком.
  2. Настаивать 5 минут, после чего налить заваренный чай из облепихи по чашкам, добавив в каждую по кружочку очищенного от цедры апельсина. Добавив по своему вкусу сахара, можно пить.

Это классический чёрный чай с лимоном и мёдом, в котором облепиха служит дополнением. Приготовить этот рецепт очень легко.

Ингредиенты на 2 чашки:

  • Сухая заварка чёрного чая – 2 ч. л;
  • Облепиха – 2 столовые ложки;
  • Два-три кружочка лимона;
  • Кипяток – 400-450 мл;
  • Мёд добавлять в чашки по вкусу.

Приготовление

  1. Берём заварочный чайник, ополаскиваем и прогреваем его кипятком. Засыпаем заварку чая, облепиховые ягоды (раздавливать не надо) и заливаем кипятком. Заваривать 5-7 минут.
  2. Разливаем горячий чай по чашкам, добавляем дольки лимона и по вкусу мёд.

Это лучший напиток вечером, когда вы устали после трудового дня. Он прекрасно успокоит нервы и восстановит силы.

Нам понадобятся:

  • Чёрный чай – 1 ч. л;
  • Облепиха, свежие или замороженные ягоды – 2 ст. л;
  • Мята – пару веточек свежей или 1 ч. л. высушенной;
  • Вода – 250 мл;
  • Сахар.

Способ приготовления

  1. Засыпать облепиху в чашку, слегка подавить и переложить в заварник. Засыпать в него сухой заварки чая, добавить мяты и залить кипятком.
  2. Дать настояться примерно 5-7 минут. Через ситечко налить в чашку и добавить сахара по вкусу. Пить в тёплом виде.

Это просто витаминная бомба. Ведь шиповник, как и облепиха – это просто кладезь полезных для человека веществ. Как заваривать облепиху с шиповником?

Ингредиенты:

  • Высушенные или замороженные облепиховые ягоды – 1 ст. л;
  • Плоды шиповника – 1 ст. л;
  • Яблоко – 3-4 ломтика;
  • Сахар или мёд.

Приготовление

  1. Измельчить и размять ягоды. Выложить их вместе с дольками яблока в заварочный чайник и залить 250-300 мл кипятка. Настаивать не менее 10 минут.
  2. Через сито налить в чашку и подсластить сахаром или мёдом.

Хороший чай с облепихой и шиповником получается, если заварить его в термосе и оставить на ночь настояться. Кстати, он хорошо сочетается с травами, чабрецом, мелиссой, мятой. Добавление их в настой, делает его намного полезнее и вкусней.

Чай с облепихой – полезные свойства

Облепиха имеет невероятно широкий спектр лечебных свойств, обусловленных входящими в ее состав полезными веществами:

  • каротины, каротиноиды;
  • витамин А, С, Е, Р;
  • витамины группы В (В1, В2, В3, В9);
  • флавоноиды, рутин;
  • токоферол, микроэлементы (магний, кальций, фосфор, железо, калий);
  • пектин, ненасыщенные жирные кислоты Омега 3-6-9;
  • фруктоза и глюкоза.

Облепиха поможет восстановить иммунитет, оказывает положительное влияние на органы зрения, нормализует эндокринные процессы, улучшает репродуктивную функцию. Также она нормализует работу сердца и ЖКТ, восстанавливает нервную систему, укрепляет капилляры и стенки сосудов, имеет ранозаживляющие и обеззараживающие свойства.

Применяют облепиху как внутреннее, так и наружное средство. Логика здесь проста, если проблема внутри, то и принимать следует внутрь, а если снаружи, то можете использовать облепиху в виде мазей и примочек.

В лечебных целях можно употреблять не только ягоды, но и листья этого кустарника. Одним из эффективных способов употребления ее плодов и листочков является чай с облепихой. Он имеет массу полезных свойств:

  • стимулирует жизненные функции, поднимает иммунитет;
  • омолаживает организм, ускоряет регенерацию клеток;
  • улучшает кожу, борется с выпадением волос;
  • помогает восстановиться после тяжелой болезни, улучшает зрение;
  • лечит гинекологические проблемы, поможет при полиартрите.

Горячий напиток из ягод, как и чай из листьев облепихи, польза и вред которого могут быть обусловлены содержащимися в них элементами, можно пить всем без исключения, кроме тех, у кого аллергия на плоды данного растения или непереносимость определенных элементов в их составе.

  1. Чай из листьев облепихи поможет справиться с авитаминозом, цингой или другими заболеваниями десен.
  2. Напиток показан для облегчения состояния при ревматизме, артритах, подагре и других заболеваниях суставов.
  3. Львиная доля всевозможных витаминов, содержащихся в ягодах, станет не лишней для укрепления иммунитета, улучшения состояния кожи, волос и ногтей, стимулирования обменных процессов и омоложения организма.
  4. Часто употребляя чай с облепихой и листьями, можно улучшить зрение и укрепить нервную систему, усилить перистальтику кишечника.
  5. Подобное чаепитие будет способствовать выведению из организма плохого холестерина и шлаков.
  6. Комбинируя облепиховые листья и ягоды с другими травами, плодами и пряными добавками, можно не только улучшить вкус напитка, но и сделать его еще более полезным для употребления.

Эти сочные ягоды нередко называют «оранжевой королевой» за их приятный окрас и кладезь полезных компонентов. Нередко облепиховый чай, рецепт приготовления которого выполнен правильно, содержит в себе такие элементы:

  1. Витамин С. Огромное количество этого витамина в чае способствует поднятию тонуса организма на целый день. Укрепляет защитные силы организма, сосуды и все типы тканей.витамин С для поднятия тонуса
  2. Витамины группы P. Антиоксиданты, входящие в ягоды облепихи, благотворно влияют на работу сердца, что отражается на общем состоянии человека.витамины группы Р для сердца
  3. Витамины группы B. Данные элементы улучшают зрение, влияют на нервную систему и уменьшают количество холестерина в крови.витамины группы В для глаз
  4. Витамин А. Способствует укреплению костей скелета и пышности здоровых волос.витамин А для волос
  5. Витамин Е. Благодаря этому антиоксиданту налаживаются внутренние процессы половой системы организма.витамин Е для беременных
  6. Железо. Входящие в состав облепихи элементы железа насыщают кровеносную систему кислородом, что придаёт немало жизненных сил.железо для кровеносной системы
  7. Фосфор. Контролирует кислотно-щелочной баланс организма.фосфор для кислотно-щелочного баланса организма
  8. Натрий. Поддерживает работу всех групп мышечной системы.натрий для мышечной системы
  9. Кальций. Укрепляет эмаль зубов, ногтевую пластину и волосы.кальций для зубов
  10. Жирные кислоты.жирные кислоты для мозга и щитовидной железы

Эти элементы положительно влияют на работу мозга и щитовидной железы. Улучшают память и эмоциональное состояние человека.

Облепиховый чай

В настоящее время нет ни одного человека, который бы никогда не болел. Основные причины – стрессы, экология, малоподвижный образ жизни, неправильное питание. Чтобы вырваться из этого круга проблем, каждый должен прикладывать немало усилий. Одни люди предпочитают лечиться медикаментами, другие же – доверяют матушке природе.

Знание того, как приготовить чай с облепихи, поможет использовать его наилучшим образом. Для этого необходимо взять 150 грамм спелых ягод, заварку чёрного чая без примесей, сахар и кипяток. Плоды облепихи желательно тщательно промыть тёплой водой и высушить. Одну часть ягод измельчают блендером или ложкой, чтобы получилась однородная масса.

Пользу облепихового чая нельзя недооценивать, ведь в этом напитке содержится кладезь полезных элементов. Он не только даёт организму заряд энергии, но и готовит к защите от вирусов. Люди, часто впадающие в уныние или депрессию, могут добавлять в чай немного коры из облепихи. В ней присутствуют элементы серотонина, вызывающие у человека положительные эмоции.

Если кто-то страдает авитаминозом, ревматизмом или воспалением суставов, в чай можно добавить немного листьев колючего кустарника. Напиток с листьями облепихи действует на организм как антибиотик. Но в отличие от синтетических лекарств, он не имеет побочных действий. Желудочно-кишечный тракт работает без помех, а о кандидозе можно вообще забыть. Хотя природный антибиотик действует не так быстро, как синтетический — попробовать его в виде приятного напитка стоит каждому.

Польза и вред чая из листьев облепихи проверяется только в индивидуальном порядке. К примеру, если у человека аллергия на оранжевые ягоды, сухие листья в кипятке ему не повредят Главное правильно приготовить напиток.

Перед тем как заварить чай с облепихой, следует подумать о своей кислотности. Может быть разумнее сделать его из листьев колючего кустарника. Для этого берут 1 чайную ложку сухих листочков и заливают её кипятком. Посуду накрывают полотенцем, чтобы напиток настоялся.

Великолепие чайного напитка из листьев колючего кустарника заключаются в следующих факторах:

  • тонизирующий эффект;
  • восполнение недостатка энергии;
  • повышение выносливости организма;
  • появление бодрости для выполнения любой поставленной цели.

К тому же секрет полезных свойств облепихового чая кроется в большом количестве аскорбиновой кислоты, содержащейся в напитке. Благодаря этому, выпивая каждый день по чашке чая из листьев облепихи, можно стимулировать работу внутренних органов. Горячая настойка поможет при диарее, порезах и проблемами с кишечником.

О невероятной пользе облепихи для здоровья человека ходят легенды. По содержанию витаминов и микроэлементов эта ягода превосходит многие фрукты. Именно поэтому облепиху давали спортсменом перед самыми ответственными соревнованиями. А в эпоху правления Александра Македонского из ягод готовили целебный напиток, который носил название «отвар долголетия».

Более того, эта ягоды входила в обязательное меню людей, которые стали жертвами ужасной катастрофы в Чернобыле. Перечислим основные свойства облепихи, о которых непременно нужно знать каждому.

  • Предотвращает возникновение атеросклероза, поскольку способствует снижению количества холестерина в организме.
  • Благоприятно отражается на функционировании работы желудочно-кишечного тракта.
  • Ягода эффективна при комплексной терапии недугов печени.
  • Способствует выведению вредных веществ из организма.
  • Помогает бороться с проблемами сердечно-сосудистой системы.
  • Укрепляет естественные силы организма, увеличивает его сопротивляемость вирусам и болезнетворным бактериям. В облепихе больше витамина С, чем даже в цитрусовых.
  • Восполняет недостаток витаминов.
  • Способствует снятию нервного напряжения, восстанавливает сон.
  • Помогает бороться с проблемами суставов (подагра, артрит и т. п.).
  • Является эффективным естественным антибиотиком, характеризуется бактерицидным и противовоспалительным действием.
  • Помогает устранить симптомы гриппа и простуды.

Этот вкусный напиток помогает справиться со многими болезнями или предотвратить их развитие. Рассмотрим полезные свойства чая из облепихи, в каких случаях его рекомендуется пить:

  • Для восстановления и укрепления иммунитета;
  • Улучшает обмен веществ;
  • Действует, как противомикробное и противовирусное средство, которое обладает противовоспалительным действием;
  • Для профилактики и лечения простуды;
  • Лечит кашель, бронхит;
  • Для очищения организма и выведения токсинов и шлаков;
  • Укрепляет стенки сосудов и капилляров, служит для профилактики инфарктов и инсультов;
  • Помогает при гипертонии, нормализует давление;
  • У женщин помогает в лечении гинекологических заболеваний;
  • Улучшает состояние кожи, она омолаживается, приобретает упругость и здоровый цвет;
  • Укрепляет ногти и волосы, придавая им природный блеск;
  • Лечит стоматит, укрепляет дёсны и устраняет их кровоточивость;
  • Улучшает зрение;
  • Нормализует работу щитовидной железы, и других внутренних органов;
  • Улучшает работу мозга, память, повышает внимание;
  • Заживляет язвы, раны, ожоги и мелкие царапины;
  • Лечит кожные заболевания, снимает раздражения, облегчает состояние при псориазе;
  • Оказывает успокаивающее действие на нервную систему, снимает депрессию, улучшает настроение;
  • Придаёт заряд сил и бодрости.

Такое действие делает облепиховый напиток просто незаменимым для здоровья.

Как приготовить облепиховый чай?

Чтобы облепиховый чай принес не только вкусовое наслаждение, но и пользу организму, его нужно правильно приготовить, сохранив максимум ценных свойств базового сырья.

  1. Листья заваривают традиционно в фарфоровом или керамическом чайнике, предварительно сполоснув его кипятком. Напитку дают настояться несколько минут под крышкой, после чего подают, при желании подсластив по вкусу.
  2. Если базовый компонент – ягоды, их нужно предварительно растолочь, используя неметаллическую посудину и деревянный пестик.
  3. Ягодную массу заливают горячей водой (не кипятком) или предварительно заваренным черным или зеленым листовым чаем, подслащивают медом или сахаром.
  4. Чай с облепихой — рецепт, который можно заметно разнообразить, добавляя в состав всевозможные пикантные специи, фрукты, пряности, травы.

Простой облепиховый чай – рецепт, который можно исполнить исключительно на воде, или используя в качестве основы свежезаваренный черный или зеленый чай. Вместо свежих ягод допускается использование «сырого» варенья. Добавив всего пару ложек заготовки в чашку с напитком, его вкус и питательные характеристики приобретут нужный эффект.

Ингредиенты:

  • свежая облепиха – 2 ст. ложки;
  • вода или заваренный чай – 250 мл;
  • сахарный песок или цветочный мед – по вкусу.

Приготовление

  1. Разминают ягоды в неметаллической посудине пестиком или деревянной толкушкой.
  2. Заливают ягодную массу горячей водой или заваренным чаем.
  3. Подслащивают чай из ягод облепихи по вкусу сахаром или медом.

Облепиховый чай, рецепт которого будет изложен далее, готовится с добавлением имбирного корня, что придаст напитку необыкновенную пикантность, своеобразную остринку и удивительный аромат. Кроме того, благодаря добавке повышается и питательная ценность питья, употребление которого становится еще более предпочтительным.

Облепиховый чай

Ингредиенты:

  • свежая облепиха – 100 г;
  • имбирный корень – 3 см.;
  • вода – 0,5 л;
  • сахарный песок или мед – по вкусу.

Приготовление

  1. Перетирают очищенный имбирный корень, укладывают в заварник.
  2. Туда же отправляют предварительно подготовленные вымытые и растертые в ступке ягоды облепихи.
  3. Заливают содержимое горячей водой, оставляют под крышкой на 10 минут настояться.
  4. Перед подачей чай с облепихой и имбирем приправляют по вкусу сахаром или медом.
  5. Напиток вкусен и при подаче в охлажденном виде, так как прекрасно утоляет жажду и тонизирует.

Полезный облепиховый чай с медом незаменим при простудных заболеваниях и подается, как правило, в теплом виде. Сварить его можно из растертых свежих или замороженных ягод после оттаивания и, как вариант, в сочетании с листьями. Мед закладывают в чашку с напитком после остывания содержимого до шестидесяти градусов.

Ингредиенты:

  • облепиха – 150 г;
  • мед – по вкусу;
  • черный чай – 2 ч. ложки;
  • вода – 0,5 л.

Приготовление

  1. Заваривают в чайнике черный чай, залив его кипятком и прикрыв крышкой.
  2. Через 10 минут добавляют растертые ягоды облепихи, оставляют еще на 10 минут.
  3. Подают настоявшийся облепиховый чай с жидким цветочным медом, добавив лакомство в чашку по вкусу.

Облепиховый чай, простой рецепт которого вы узнаете далее, готовится с листьями мяты, которые придадут напитку характерный освежающий вкус и неимоверный аромат. Зачастую напиток дополняют дольками лимона или апельсина, а подслащивают медом. В качестве жидкой основы подойдет как просто горячая вода, так и предварительно заваренный черный чай.

Ингредиенты:

  • облепиха – 4-5 ст. ложек;
  • мед – 35 г;
  • черный чай – 2 ч. ложки;
  • лимон и апельсин – по вкусу;
  • веточки мяты – 2 шт.;
  • вода – 750 мл.

Приготовление

  1. В чайник укладывают черный чай, листики мяты, добавив также апельсиновые и лимонные дольки.
  2. Заливают компоненты кипятком на 15 минут.
  3. Растирают ягоды облепихи с медом, добавляют в немного остывший настой, размешивают и дают постоять еще 10 минут.
  4. Подают облепиховый чай с мятой, предварительно процедив его через сито.

Потрясающий аромат приобретает приготовленный облепиховый чай с апельсином. Для насыщенности вкуса используют как сок, так и цедру цитруса. Дополнительную пикантность напиток приобретает за счет добавления бадьяна и палочки корицы. Подслащивают питье традиционно цветочным медом перед подачей.

Ингредиенты:

  • облепиха – 1 стакан;
  • крупный апельсин – 1 шт.;
  • цветочный мед – по вкусу;
  • бадьян и корица – по 1 шт.;
  • вода – 1 л.

Приготовление

  1. Две трети от общего количества облепихи растирают пестиком, добавив апельсиновый сок и цедру.
  2. Закладывают массу в чайник, бросают корицу, бадьян и заливают все кипятком.
  3. Через 10 минут разливают чай по стаканам, добавляют свежие ягоды облепихи и мед по вкусу.

Пожалуй, самой классической версией ценного напитка является облепиховый чай с медом и лимоном. Зачастую готовят его на основе заваренного черного чая, добавляя дополнительные составляющие по вкусу в каждую чашку. Ароматную смесь можно сделать как из свежих, так и из замороженных облепиховых ягод.

Ингредиенты:

  • облепиха – 0,5 стакана;
  • лимон – 1 шт.;
  • цветочный мед – по вкусу;
  • черный чай – 1-2 ст. ложки;
  • вода – 1 л.

Приготовление

  1. В чайнике заваривают традиционным манером черный чай.
  2. В ступе растирают ягоды облепихи, добавив мед и нарезанный дольками лимон, избавив его от косточек.
  3. Перекладывают полученную ягодную сладкую массу в заварник с приготовленным чаем, дают настояться 10 минут, процеживают и подают, при желании добавив еще мед.

Пряный облепиховый чай, приготовленный по следующему рецепту, подают в горячем, теплом и охлажденном виде. Кроме розмариновых веточек состав можно дополнить звездочками бадьяна кардамоном, мускатным орехом и палочкой корицы. Не лишней будет и душистая мята, которую можно взять свежую или сушеную.

Ингредиенты:

  • облепиха – 0,5 кг;
  • мед – 1 ст. ложка;
  • розмарин – 2-3 веточки;
  • вода – 1 л.

Облепиховый чай

Приготовление

  1. Разминают ягоды облепихи, заливают кипятком, добавив веточки розмарина.
  2. Оставляют чай настаиваться под крышкой.
  3. Облепиховый чай с розмарином — рецепт, который перед подачей подслащивают медом.

Зачастую после варки варенья из облепихи без косточек или других десертов подобного рода остается не у дел много облепихового жмыха, который можно результативно использовать для приготовления компота или полезного чая. Его заваривают вместе с листовым черным чаем в заварнике, дополняя по желанию другими пряными травами и добавками.

Ингредиенты:

  • облепиховый жмых – 1 стакан;
  • мед или сахар – по вкусу;
  • черный чай – 2 ст. ложки;
  • вода – 1 л.

Приготовление

  1. Чайник споласкивают кипятком, закладывают в него чай и облепиховый жмых.
  2. Заливают все подогретой до кипения водой и дают настояться под крышкой 10 минут.
  3. Подают чай из жмыха облепихи, подсластив его медом.

Известно, что корень имбиря считается природным антиоксидантом, мощным иммуностимулятором. В сочетании с ягодами облепихи организм получит разнообразный витаминный, минеральный комплекс. Такое зелье необходимо употреблять в холодный период времени, чтобы уберечь себя от простудных заболеваний. А в жаркие летние дни холодный чай будет оказывать тонизирующий эффект.

Итак, для приготовления имбирно-облепихового настоя понадобится:

  • Натереть 1 столовую ложку корня имбиря;
  • Промыть и протереть 150 грамм ягод облепихи;
  • Приготовить 1 звездочку бадьяна;
  • Измельчить 1/2 чайной ложки корицы;
  • Закипятить 1/2 литра воды.

Облепиховый чай

Все ингредиенты помещаются в заварочный чайник, и заливаются требуемым количеством горячей воды. Напиток должен настояться 15 минут, после чего он готов к употреблению.

Усилить целебные эффекты растения помогает продукт пчеловодства. Такой вариант приготовления зелья очень прост. Так, 3 большие ложки ягод измельчаются в блендере, миксере, после чего масса заливается небольшим количеством кипятка. Далее, напиток отстаивается в течение 30 минут. После этого, настой процеживают, и добавляют в него сок половинки лимона и 3 чайные ложки натурального меда.

Для оказания максимального иммуностимулирующего эффекта, в настой можно добавить различные цитрусовые. Для приготовления данного отвара понадобятся следующие составляющие:

  • 200 грамм ягод растения;
  • 1/2 лайма;
  • 1/2 апельсина;
  • Тростниковый сахар;
  • Палочка корицы;
  • Гвоздика по желанию;
  • Свежая мята по желанию;
  • 0,7 литра кипятка.

Изначально, ягоды тщательно промываются, и заливаются жидкостью. Ягоды доводят до кипения, и проваривают на слабом огне на протяжение 5-7 минут. Теперь ягоды разминаются в кашицу, в отвар добавляются нарезанные лайм, апельсин, остальные составляющие. Смесь опять доводится до кипения, и снимается с плиты. Чай настаивается всего 5 минут, после чего готов к употреблению.

Пряный отвар

Очень вкусным, полезным и согревающим будет такой напиток:

  • 100 грамм ягод облепихи;
  • 30 грамм тертого корня имбиря;
  • 2 звездочки аниса;
  • Палочка корицы;
  • 500 грамм воды.

Сюда же можно добавить мед по желанию. Итак, изначально ягоды растения измельчаются до состояния кашицы. В емкость с облепиховой кашицей добавляются остальные составляющие, заливаются кипятком. Средство должно настояться в течение 15 минут. Мед нужно добавлять непосредственно перед употреблением, в теплый настой. Ведь в сочетании с кипятком мед практически полностью теряет свои полезные свойства.

Облепиховый чай при беременности

Чем полезна облепиха для будущих мам, есть ли противопоказания? Мякоть ягод содержит элементы для поддержания здоровья женщины и нормального развития её будущего ребёнка.

Приготовленный из ягод чай с облепихой полезен при беременности. Это полностью натуральный продукт, содержащий целый комплекс витаминов, минералов и их соединений. Они укрепят иммунитет и защитные силы организма будущей мамы, и послужат защитой от респираторных и вирусных заболеваний.

Её рекомендуют принимать в виде отвара или чая, чтобы снизить необходимость приёма лекарственных препаратов.

Противопоказаний облепихи для женщин в период беременности практически нет, есть небольшие ограничения и рекомендации:

  1. В случае индивидуальной непереносимости нельзя употреблять никакие средства на основе облепихи.
  2. В свежем виде облепиха при беременности не употребляется, если у женщины имеется наличие таких заболеваний как: гастрит, мочекаменная болезнь, панкреатит, только в виде чая и строго соблюдая дозировку.

Чем полезен облепиховый чай при грудном вскармливании

Ягоды облепихи можно и нужно принимать кормящей маме, ведь при лактации она способствует выработку достаточного количества грудного молока. Полезно для женщины и ребёнка, если мама будет пить натуральный облепиховый сок. Но такой продукт не везде можно купить, в этом случае прекрасной заменой будет чай из облепихи, который очень легко сделать в домашних условиях. Всё, что понадобится — это свежие или замороженные ягоды.

Облепиховый чай из таких ягод обеспечит организм женщины витаминами и минералами, укрепит иммунитет и придаст сил и бодрости. Ребёнку они необходимы для нормального развития и роста. Нормальная выработка молока обеспечит малыша этими элементами, которые он получает при грудном вскармливании. Особенно ценный этот напиток в период сезонных вирусных заболеваний.

При грудном вскармливании или во время болезни можно принимать ограниченное количество лекарств, так как многие медикаменты изменяют состав грудного молока и вредят малышу. Поэтому, если кормящая мама простудилась, лучше использовать натуральные средства, такие как облепиха, из которой делается целебный напиток.

Рекомендации для кормящих мам:

  1. Сок, чай или отвары на основе облепихи, при кормлении грудью можно вводить в рацион только на 2 месяц после рождения.
  2. Первый раз, следует попробовать несколько глотков облепихового сока или чая, после чего наблюдать за самочувствием ребёнка в течение двух дней. Если не наблюдается аллергических реакций у малыша, тогда кормящей маме можно включать этот продукт в свой рацион.

Употребление детьми

чай из облепихи и шиповника

Родителей, которые заботятся о здоровье своего ребёнка , беспокоит вопрос, можно ли детям пить облепиховый чай. Ведь ягоды и листья этого растения, являются просто кладезем полезных биологически активных веществ. Конечно можно, только нужно соблюдать меру и вводить в рацион этот продукт постепенно, и соблюдать следующие правила:

  1. Ягоды в чистом виде и напитки на их основе не рекомендуется давать ребёнку до 1 года.
  2. Начиная с возраста 1-1,5 года можно пить только облепиховый сок, разбавленный водой в пропорции – 2 части воды и 1 часть сока или чай из ягод по 50 мл один раз в день, при отсутствии аллергии.

Противопоказанием может быть наличие некоторых заболеваний: холецистит, индивидуальная непереносимость, понос.

Если противопоказаний нет и кроха здоров, тогда можно и полезно будет включить в рацион ребёнка чай, морс или сок из ягод облепихи. Можно добавлять небольшое количество протёртых ягод во фруктовое пюре. Особенно полезными они будут в осеннее-зимний период, когда начинается сезон ОРВИ и простуды.

Если у ребенка нет аллергии на облепиху или на тот компонент, который вы хотите добавлять в чай дополнительно, то можно смело предлагать ему такой напиток. Маленьким детям он особенно понравится, поскольку облепиховый чай не только вкусный, но и очень яркий и красивый, по-настоящему солнечный. Радуйте ребенка таким напитком зимой, в период простуд, чтобы укрепить его иммунитет.

Даже беременным и кормящим женщинам облепиховый чай принесет только пользу, если у них нет индивидуальной непереносимости ягоды. Употребление напитка во время вынашивания ребенка помогает предупредить развитие вирусных заболеваний у мамы и малыша. После рождения ребенка в течение 3 месяцев лучше быть максимально осторожной и прекратить пить облепиховый чай. Зато потом можно себя в нем не ограничивать. Важно только следить за тем, как малыш реагирует на такой продукт.

Противопоказания

Перед тем, как включать в рацион питания данный напиток, стоит предварительно проконсультироваться со специалистом. В первую очередь, это касается тех людей, который в анамнезе имеют диагноз «аллергия». При этом, это может быть как поллиноз, так и пищевая аллергия. В противном случае, чай вызовет обострения, аллергические реакции, опасные не только для здоровья, но и для жизни больного.

Также, врач может запретить употребление облепихового чая, или снизить его количество, при наличии таких патологий:

  • Панкреатит;
  • Острая форма гастрита;
  • Язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки, желудка;
  • Холецистит;
  • Обострение заболеваний печени;
  • Желчнокаменная болезнь;
  • Повышенная кислотность желудка.

Во всех остальных случаях, облепиховый чай не представляет опасности. А вот чай на основе листьев данного кустарника абсолютно безопасны для всех людей. Если же такой напиток применяется в лечебных целях, а не для профилактики, стоит проконсультироваться с врачом по поводу целесообразности такого варианта терапии.

Есть облепиху и пить с ней чай можно практически всем. Однако людям, которые страдают холециститом и болезнями ЖКТ в острых стадиях (язва, повышенная кислотность, острый гастрит, холецистит и т. д.) употреблять такой напиток не рекомендуется.

И конечно же, тем, у кого имеется индивидуальная непереносимость такого продукта. Поэтому, если вы хотите включить солнечную ягоду в свой постоянный рацион, но не уверены, как на это отреагирует организм, обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом. Так, от облепихи вы получите только пользу, а не вред.

Чайный напиток из облепихи имеет некоторые противопоказания, он не рекомендуется при следующих заболеваниях:

  • при заболеваниях желчного пузыря;
  • при холецистите;
  • при панкреатите;
  • при камнях в почках;
  • язве желудка;
  • любых проблемах с печенью;
  • при индивидуальной непереносимости.

Данные противопоказания относятся к чаю из плодов. Чай из листьев не имеет противопоказаний, если использовать его в качестве профилактического средства. При лечении обязательна консультация доктора.

Нет сомнения в чудесных целебных свойствах чая из этой янтарной ягоды, однако, не стоит забывать, что это пусть и природное, но все же лекарственное средство, а значит, имеет ряд противопоказаний:

  • аллергия и индивидуальная непереносимость;
  • облепиха повышает кислотность, поэтому людям с гастритом следует употреблять ее с осторожностью;
  • напитки на основе облепихи противопоказаны, если у вас есть опухоли или опухолевые образования;
  • во время обострения болезни печени и желчевыводящих систем лучше отказаться от облепихи;
  • не рекомендуется употреблять облепиху людям с заболеваниями желчного пузыря.

В отличие от ягод, листья облепихи можно заваривать в чай практически всем. Противопоказаний к их применению не выявлено. Однако, если вы используете листья облепихи в лечебных целях предварительная консультация с врачом обязательна.

Попробуйте приготовить чай из облепихи и он не оставит вас равнодушным. Горячий зимой и холодный летом облепиховый чай подарит вам здоровье и долголетие.

Калорийность

В 100 граммах облепихового чая, приготовленного по классическому рецепту, содержится всего лишь 40-50 калорий. А значит, его можно смело включать в свое меню людям, которые следят за своей фигурой. Точное количество калорий напрямую зависит от добавок, которые вы планируете включить в напиток.

К примеру, если пить облепиховый чай с сахаром или сиропом, то калорийность значительно увеличится. А если к чаю добавить еще и сладкое пирожное или любой другой десерт, то тогда чаепитие уже точно не будет низкокалорийным.

Чай из листьев

Чтобы защитить своё здоровье в течение всей зимы, заготовленные для целебного чая, ягоды и листья облепихи – это самое эффективное средство. В зависимости от способа заготовки, нужно знать, как и когда правильно собирать облепиху.

лечебные травы для приготовления чая

Ягоды облепихи очень полезно сохранить в натуральном виде, они прекрасно сохранят свои целебные свойства и все витамины. Это можно сделать несколькими способами:

  1. В высушенном виде. В этом случае, листья и ягоды для сушки собирают до наступления холодов и мороза, когда они наиболее сочные, а нежная кожица не полопалась от холода. Собранные свежие ягоды промывают, затем их надо просушить. Для этого их рассыпают тонким слоем на ровной поверхности в тени и дают высохнуть и подвялиться в течение 2 дней. Досушить ягоды можно в домашних условиях, в духовке при температуре 40 градусов, поместив противень в середине камеры.
  2. В морозильнике. Если вы не успели собрать свежие ягодки, не расстраивайтесь, мороза они не бояться и не теряют своей пользы. Можно собирать облепиху даже после наступления заморозков, а сохранить в замороженном виде ещё проще. Надо просто засыпать ягоды в герметичные пакеты или пластиковые контейнеры с крышкой и убрать в морозилку, включив режим быстрой заморозки.
  3. В сахаре. Ягоды облепихи для приготовления чая, морса, напитков можно сохранить, если их засыпать сахаром в пропорциях 1:1. Хранить их нужно в плотно закрытой ёмкости (лучше в стеклянной банке), в холодильнике, при температуре 4 градуса.
kogda zapivat pishy - Какими напитками можно запивать еду

Общие вопросы

Какими напитками можно запивать еду

Научно доказано, что ягоды облепихи способны продлить молодость, защитить организм от раковых клеток. Дело в том, что при регулярном потреблении продукта ускоряется процесс регенерации клеток, нейтрализуется влияние свободных радикалов. Так, плоды активно используют в индустрии красоты для устранения мелких морщинок, улучшения состояния кожных покровов и волос.

Врачи советуют употреблять облепиховый чай для восстановления функций органов пищеварительной системы. Употребление целебного напитка очищает кишечник от шлаков, токсинов, поддерживает нормальную микрофлору органа. Также, слабозаваренный облепиховый чай можно пить в периоды обострения гастрита, колита. Главное, чтобы зелье было не кислым, не концентрированным.

sup i sparja - На сколько полезен суп для организма

Общие вопросы

На сколько полезен суп для организма

Очень полезен напиток для сердечно-сосудистой системы. Достаточно выпивать 1 чашку напитка в сутки, что снизить уровень вредного холестерина в организме до допускаемого минимума. Так, восстанавливается артериальное давление, снижается масса тела. Более того, зелье окажет профилактику таких тяжелых заболеваний, как инсульт, атеросклероз.

Помимо этого, чай из ягод облепихи славится такими целебными эффектами:

  • Используется при терапии приобретенных патологий сосудов;
  • Улучшает зрение;
  • Помогает нормализовать уровень глюкозы в крови при сахарном диабете;
  • Используется в комплексном лечении заболеваний органов дыхательных путей;
  • Очищает печень, способствует регенерации гепатоцитов;
  • Борется с признаками авитаминоза;
  • Нормализует сон;
  • Используется для терапии заболеваний женской мочеполовой системы (если заболевание носит воспалительный характер, в чай добавляется еще и масло облепихи);
  • Нормализует функции центральной нервной системы.

Тонизирующий чай

Лучшие рецепты облепихового чая

Для приготовления чая по данному рецепту необходимо взять:

  • Ягоды облепихи – 100 гр;
  • Кипяток – 450-500 мл;
  • Натуральный мёд – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Ягоды насыпать в кастрюльку, добавить чуть-чуть тёплой кипячёной воды и размять до состояния пюре.
  2. Полученное пюре разложить по чашкам, залить кипятком и размешать. Можно заливать заваренным чёрным или зелёным чаем.
  3. Только потом добавляется мёд, по вкусу.

Такая последовательность приготовления чая с облепихой, позволяет сохранить все полезные витамины и микроэлементы, а добавление мёда делает напиток ещё полезнее и вкуснее. Этот традиционный рецепт облепихового чая, самый распространённый и очень полезный для здоровья.

положительные эмоции после чая с облепихой

Облепиха может быть не единственным ингредиентом. Используя её в качестве добавки в чёрный чай, вы получите необыкновенно вкусный напиток.

Нам понадобятся:

  • Облепиха – 120-150 гр ягод, свежих или замороженных;
  • Черный чай – 1 ч. л. из расчёта на одну чашку;
  • Кипяток;
  • Сахар или мёд по вкусу.

Как заваривать:

  1. Ягоды размять до состояния пюре и залить 1 стаканом горячей воды (не кипятка).
  2. Отдельно заварить кипятком сухую заварку чёрного чая, дать настояться минут пять.
  3. Через сито, чтобы отделить заварку, влить заваренный чай в ягодное облепиховое пюре и размешать.
  4. Можно разливать по чашкам, для вкуса добавляете натуральный мёд или сахар. Пить надо тёплым.

Такой напиток можно приготовить по предыдущему рецепту, только вместо чёрного заваривать зелёный чай. Пропорции ягод и количество сухой заварки берутся в тех же пропорциях.

Мед или сахар добавляются в готовый напиток по вкусу. Очень вкусным получается напиток, из заваренного зелёного чая с облепихой и листиками мяты.

Это особенная рецептура, которая требует соблюдения определённой технологии приготовления ингредиентов и заваривания. Мы приготовим дома, более простой рецепт чая из облепихи как в «Шоколаднице. Поверьте, он будет такой же вкусный.

Нам понадобится:

  • Ягоды облепихи – 200 гр;
  • Лимон – половинка;
  • Имбирь – небольшой кусочек свежего корня;
  • Бадьян – 1 звёздочка;
  • Пол палочки корицы;
  • Мёд, сахар по вкусу.

Как готовить

  1. Чтобы приготовить вкусный чай с облепихой, как в Шоколаднице, нам понадобиться френч-пресс.
  2. Подготавливаем ингредиенты. Натираем на тёрке кусочек 1,5 см корня имбиря, отрезаем 3-4 дольки лимона. Разминаем в мисочке ягоды облепихи.
  3. Ополаскиваем френч-пресс кипятком. Перекладываем в него облепиху, имбирь, лимон, корицу и бадьян. Заливаем кипятком. Чтобы пряности лучше отдали свой вкус, надо укутать френч-пресс полотенцем и дать настояться минут 10-12.
  4. Прижимаем прессом составляющие и разливаем вкусный напиток по чашкам. Добавляем сахар или мёд на свой вкус. Рецепт из Шоколадницы простой, но очень вкусный.

Как в «Чайхоне»

Ароматный чай с облепихой, как в Чайхане, готовят на основе чёрного чая, добавляя в него корицу и мёд.

природный антибиотик

Для приготовления вам понадобятся:

  • Облепиха – 100 гр. ягод;
  • Корица – 3 палочки;
  • Черный чай – 3 ст. л;
  • Кипяток – 700 мл;
  • Натуральный мёд – по вкусу.

Как правильно заваривать

  1. В заварочном чайнике, завариваем как обычно чёрный чай.
  2. Пока он заваривается, разминаем в мисочке ягоды.
  3. В подготовленные чайные чашки, выкладываем по 1,5-2 столовые ложки толчённых ягод облепихи, по палочке корицы и наливаем заваренный чай.
  4. По вкусу добавляется мёд. Вкусный, ароматный и полезный напиток, доставит настоящее удовольствие, придаст бодрости и поднимет настроение.

Как в «Якитории»

Облепиховый чай по рецепту, как в японском ресторане «Якитория», готовят с айвовым вареньем.

Чтобы сделать такой напиток, нам понадобиться:

  • Облепиховые ягоды – 150 гр;
  • Черный чай – 1 ст. л.
  • Варенье из айвы – 2 полные столовые ложки;
  • Сироп из груши – 30 мл;
  • Кипяток – 400 мл.

Как заваривать

  1. Ягоды хорошо разминаются. К ним добавляется айвовое варенье и сироп. Всё перемешивается.
  2. Теперь надо добавить чёрный чай, залить кипятком, размешать и настаивать в течение 5 минут.
  3. Процедив, напиток разливается по чашкам. Пьётся облепиховый чай, такой как его делают в «Якитории» тёплым.

листья облепихи для чая

Чтобы сделать чай с корой облепихи, берём ингредиенты в соотношении 1 часть сухого сырья или молодых веточек и 10 частей воды.

Всё помещается в эмалированную кастрюлю. Разогреть и кипятить на медленном огне в течение 5-7 минут.

Процедить, чтобы подсластить добавляем по вкусу немного натурального мёда. Пить два раза в день по 150-200 мл, за 30 минут до еды.

Травники рекомендуют при приготовлении чая из свежих ягод и листьев облепихи комбинировать их с другими лекарственными растениями. Приготовление чая по особенным рецептам позволяет снизить симптоматическую картину туберкулеза, гастрита, стоматита. Длительный курс употребления напитка способствует купированию онкологического процесса на начальной стадии.

Чай с сушеными ягодами или листьями показан для устранения проблем с деснами и для лечения цинги. Его же рекомендуют и при сильном авитаминозе:

  1. 1. На стакан кипяченой воды используют по 5 г сырья.
  2. 2. Настоять под крышкой 30 минут и выпить как обычный чай.

Курс терапии до устранения болезненных симптомов. Категорически нельзя добавлять сахар, лучше мед. Сахар снижает целебные свойства напитка на 50%. Этот рецепт считается классическим способом приготовления чая из облепихи.

чай из облепиховых листьев

Все части куста облепихи могут использоваться для приготовления целебных препаратов. Кора и листья применяются для заваривания чая и отвара. Из плодов готовят компоты, чай, масло, джем.

Классический

Многие начинают свое знакомство с облепиховым чаем именно с такого рецепта. И это довольно разумно, ведь только так вы сможете прочувствовать всю многогранность вкуса этого напитка. Чтобы приготовить напиток традиционным способом, необходимо сделать пюре из примерно 150 граммов подготовленных плодов. Сделать это можно при помощи обычной вилки.

Затем надо поместить облепиховую кашицу в стеклянную емкость, куда требуется налить немного теплой очищенной водички, но не кипятка.

Когда черный чай будет готов, перелейте его в чашку и положите туда пару маленьких ложечек пюре из ягод. Перемешайте напиток, можете добавить к нему немного натурального меда. Только делайте это, когда чай немного остынет, поскольку мед в горячей воде полностью теряет свои полезные свойства. Получившийся настой обогатит ваш организм витаминами и непременно улучшит настроение. Его можно смело пить даже несколько раз в день, ваш организм только «обрадуется» такому рациону.

Встречаются и другие варианты классического чая с облепихой, но в целом между ними нет большой разницы.

С добавками

Если вы разнообразите классический чай с ягодами какими-либо добавками, то не только улучшите вкусовые качества напитка, но и сделаете его значительно более полезным. К тому же это отличный вариант для тех, кто любит часто пить облепиховый чай, но не хочет ограничиваться парой-тройкой рецептов.

Этот рецепт предполагает добавление уже большего количества меда, чем в классическом варианте. Вам понадобится: 3 больших ложки измельченных ягод, половина литра кипятка, половинка свежего лимона и пара маленьких ложечек меда. Размятые ягоды необходимо настаивать в кипятке около 30-40 минут, но не дольше. Затем полученный отвар нужно процедить.

Для этого используйте обыкновенную марлю или мелкое сито. Далее положите в ягодную кашицу мед, сок лимона, все размешайте до однородного состояния. Такая заготовка станет своеобразной заваркой, которую следует разбавлять водой и затем хранить в холодильнике, если вы не выпили все сразу.

Также настой помогает организму справиться с вредными токсинами.А это благотворно влияет на всю системы внутренних органов в целом и на состояние кожи в частности.

Пряности

Вкусный и ароматный горячий напиток незаменим зимой, поскольку он помогает не только укрепить иммунитет, но и отлично повышает настроение в холодный период. Чтобы его приготовить, надо взять примерно 300 граммов подготовленных ягод и варить их на протяжении 5 минут. Затем размять их, положить в пюре 1 нашинкованный апельсин вместе с цедрой, 5 гвоздичных цветков, столько же корицы в палочках, немного мяты и сахара.

Полученный состав должен постоять примерно 10-15 минут, после чего его можно пить. При желании можно заменить палочки корицы на порошок, но тогда настой уже не будет таким красивым и праздничным. Сахар можно вообще не добавлять или заменить его на фруктозу или мед.

Данный рецепт завоевал сердца тысяч людей. Он обладает великолепным ароматом и просто незабываемым вкусом. Обязательно попробуйте его приготовить, чтобы побаловать семью и гостей. Вот список компонентов, которые нужны для такого напитка:

  1. зеленый чай;
  2. облепиха – 100 г;
  3. немного корицы;
  4. мед (желательно цветочный);
  5. бадьян;
  6. долька лимона;
  7. 2 см имбирного корня;
  8. листики мяты.

Способ приготовления этого чудесного чая не вызовет у вас никаких затруднений. В подходящей стеклянной емкости соедините плоды, измельченный имбирь и кипяток. Затем положите в отвар немного бадьяна, лимона и корицы.

Теперь подсластите чай медом. Полученную жидкость пропустите через мелкое ситечко и разлейте по чашкам, заливая их примерно наполовину. В оставшееся пространство нужно долить заранее приготовленный зеленый чай.

В завершение насыпьте сверху немного мяты, это придаст неповторимый аромат чаю. Этот тонизирующий напиток отлично повышает тонус организма.

Имбирь

И облепиха, и имбирь давно известны своими укрепляющими свойствами. Поэтому если вы хотите приготовить напиток, который на 100% защитит вас от простуд или ускорит выздоровление, если вы уже заразились, то непременно запомните данный рецепт. Заварите немного вашего любимого чая, неважно, черный он или зеленый.

Полезные советы

Готовьте кашицу из ягод в деревянной, эмалированной, стеклянной или нержавеющей посуде, не стоит выбирать металлические емкости. Это связано с тем, что при контакте с металлом ягоды могут изменять свои свойства и терять пользу.

Если вы решили заморозить облепиху на зиму, следите за тем, чтобы плоды хранились не дольше полугода. По истечении этого времени они уже не будут целебными.

При плохом настроении обязательно стоит порадовать себя чашечкой красивого и ароматного напитка из облепихи. При регулярном употреблении он станет отличным дополнением в комплексном лечении депрессии.

Не варите ягоды слишком долго, иначе они утратят свои свойства. Также не стоит заливать их слишком горячей водой.

Из облепихи можно приготовить варенье, джем, компот, мармелад и даже пунш. Лучше не готовить сразу много чая, а делать его маленькими порциями, поскольку свежий напиток отличается более мягким вкусом и приносит организму большую пользу.

Теперь вы знаете про облепиховый чай практически все. Не бойтесь экспериментировать, создавайте свои неповторимые рецепты и пробуйте новое!

Подробнее узнать о том, как сделать облепиховый чай, вы сможете в следующем видео.

Рецепты приготовления чая из облепихи

Облепиха – это полезнейшее растение для здоровья человека. Чай с облепихой делают из ягод свежих, замороженных или сухих, а также из листьев дерева.

Конечно, главное правило для получения вкусного и полезного напитка, использовать только качественное сырьё. Чтобы получился действительно вкусный и полезный облепиховый чай, правильно будет перед завариванием растереть ягоды. Так мякоть передаёт напитку весь вкус и полезные вещества.

Из листьев облепихи чай готовится очень легко. Но перед тем как заваривать, рекомендуется измельчить листья.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Инфознания
Adblock
detector