Диетические конфетыСладости для худеющих и сыроедов

Правильные сладости: 5 рецептов диетических конфет?

Все самое лучшее для вашей фигуры! Худейте с удовольствием?

Диетические конфетки прекрасный питательный перекус!

Ингредиенты:

  • * чернослив — 250 г.
  • * миндаль — 200 г.
  • * кокосовая стружка — 50 г.

Обдать кипятком чернослив и размять его в блендере. Орешки подсушить и измельчить. Соединить массу с кокосовой стружкой.Скатать в шарики и положить в холод.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • — 200 г овсяных хлопьев;.
  • — 50 г орехов (у нас грецкие);.
  • — 100 г кураги (или фиников);.
  • — 20 г меда;.
  • — 20 г растительного масла.

1. измельчаем орехи и курагу.2. смешиваем. Добавляем к ним хлопья, мед и масло. Тщательно перемешиваем.3. формируем шарики и отправляем в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку до тех пор, пока конфетки не станут золотистыми. В среднем минут 15-20, но все зависит от духовки и размера конфет.

Ингредиенты:

  • * 60 мл сваренный натуральный кофе.
  • * 60 г мягкий обезжиренный творог.
  • * 90 г сухого обезжиренного молока.
  • * 14 г какао 0%.
  • * 2, 5 г желатина.
  • * стевия по вкусу.

В холодном кофе замочить желатин согласно инструкции.Нагреть кофе до растворения желатина (не кипятить).Смешать творог с кофе с желатином.Объединить обе смеси и взбить в стакане погружены блендером до гладкости.Разложить по силиконовым формочкам по 1 ч. л.Накрыть пищевой пленкой и убрать в морозилку до полного застывания. Масса начинает застывать еще при раскладывании.Хранить в морозилке в плотно закрывающемся контейнере.

Радовать себя конфетками, да еще и с пользой для здоровья. Мечта? А вот и нет! Теперь это очень просто?

Ингредиенты:

  • * 250 г фиников без косточек.
  • * 125 г грецких орехов.
  • * 2 ст. л. воды (если потребуется).
  • * 4 ст. л. несладкого какао — порошка.
  • * 1 апельсин.
  • * 1 лимон.
  • * щепотка морской соли.

1. замочите финики и грецкие орехи на 30-60 минут, затем слейте воду. Измельчите их в блендере. По желанию, добавьте немного воды — крем не должен получиться рыхлым.2. в разные миски натрите на терке цедру лимона и апельсина. 2 ст. л. апельсиновой цедры, 3 ст. л. какао — порошка и соль всыпьте к орехам, взбейте блендером еще раз.

Приятного аппетита!

Сезон клубники уже совсем скоро! — Сохраните себе на стену, чтоб не потерять?

Диетические конфетыСладости для худеющих и сыроедов

Ингредиенты:

  • Клубника — 200 г.
  • Мед — 1 ст. л. (30 г) или сахарозаменитель по вкусу.
  • Творог — 250 г.
  • Овсяные хлопья — 1 стакан (и еще немного для обсыпки).
  • Кокосовая стружка для обсыпки (пара столовых ложек).

1. взбить яйцо и, продолжая взбивать, добавить мед и творог.2. затем измельчить овсяные хлопья в блендере или кофемолке, оставить 2-3 ст. л. для панировки, а остальное добавить в творожную массу. Легкое тесто замесить.3. отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки.4. положить вовнутрь по целой клубничке.5. скатать в шарики (чтоб тесто не прилипало, предварительно смочите руки.

6. бросить их в кипящую воду и после того, как всплывут, варить 3 минуты. Выловить шумовкой. Обвалять в смеси молотых хлопьев и кокосовой стружки.

7. при подаче украсить клубничками.

Многие считают, что сладости не входят в рацион правильного питания. Но это совсем не так, есть целый список низкокалорийных сладостей, которые можно кушать людям, соблюдающим диету. Предлагаем вам самые вкусные и полезные пп сладости рецепты, которые можно легко и быстро приготовить дома.

ПП сладости, что это? Существует множество рецептов приготовления сладостей в домашних условиях, и это, несомненно, будет полезно и не вредно для фигуры. Некоторые сладости пп можно купить уже в готовом виде в магазине – мармелад, сухофрукты, мороженое и т.д. Главное при покупке обращать внимание на состав и калорийность таких продуктов.

Сладкие блюда не только балуют вкус, но и является очень питательными за счет высокого содержания сахара, а иногда – жира. Однако многие сладости считаются очень полезными, так как в их составе есть нужные организму витамины, минеральные соли и другие питательные вещества.

Диетические конфетыСладости для худеющих и сыроедов

Утверждение, что сладкое абсолютно бесполезно, и без него организм вполне может обойтись, в корне неверно. Ведь сладкие напитки и блюда – это источник легкоусвояемого сахара, необходимого для гармоничного функционирования организма. Углеводы– это составляющая, без которой организм человека обойтись не может.

Под воздействием сахара снижается уровень выработки желудочного сока и активируется работа поджелудочной железы. Поэтому есть их следует примерно через 10 минут после того, как организм насытился основной пищей.

Принципы здорового питания предусматривают, что в качестве десертов нужно потреблять больше ягод, фруктов, обеспечивающих организм витаминами, а также полезных сладостей, приготовленных самостоятельно. Конечно, купить в магазине можно любые лакомства. Но именно приготовленные самостоятельно десерты являются максимально подходящими для диетического питания.

Какие сладости можно употреблять худеющим, а какие — нет?

Если вы серьёзно настроены похудеть — это можно сделать не вычеркивая сладости из жизни.

В начале диеты не стоит вводить кардинальный запрет на любые десерты если ежедневно привыкли к сладкому, настроение это точно не поднимет.

В диетическое меню можно включать только лакомства с низкой калорийностью — кондитерские изделия, мороженое или газировка не подходят. Рассмотрим подробнее пользу или вред отдельных видов сладостей.

Черный шоколад

Диетические конфетыСладости для худеющих и сыроедов

Помогает справиться с депрессией, нормализует артериальное давление при гипотонии, укрепляет сердечно-сосудистую систему и способствует улучшению общей функциональности организма. Важно понимать, что в день можно употреблять до 30 г шоколада, при условии активного образа жизни и 10-15 г в день при пассивной работе.

Такая сладость как зефир, привлекает внимание худеющих, так как почти не содержит жиров. Разделив зефир на две половинки, можно съесть его утром за два приема во время разгрузочных дней и в период соблюдения диеты.

Яблочный мармелад

Продукт не содержит жира, в нем много пектина, польза которого имеет особое значение для организма. В некоторых видах сладости пектин заменяют агар-агаром — натуральным продуктом, добываемым из морских водорослей. Он полезен, обладает возможностью выводить из организма шлаки и токсины. Агар-агар разбухает, поэтому уменьшает аппетит и в маленьких порциях может быть полезен для людей, находящихся на диете.

Пастила

Ее производят путем смешивания патоки, массы из мармелада, сиропа и агар-агара. Сама по себе пастила — прекрасная сладость. Врачи считают, что в малых количествах она полезна для кожи, ногтей и волос, а диетологи советуют употреблять яблочную пастилу.

В халве находится большое количество углеводов, поэтому она является высококалорийным изделием. Для людей, находящихся на диете эта сладость входит в перечень запрещенных продуктов.

Цукаты и сухофрукты

Сухофрукты – для тех, кто решил вести активную борьбу с чрезмерным весом.

Полезных свойств у цукатов мало, так как ягоды и фрукты, приготовленные в сахарном сиропе, полностью теряют первоначальный состав витаминов, содержащихся в них.

Диетологи не рекомендуют употреблять сухофрукты из-за большого количества сахара. Однако пользу из них все равно можно получить. В них находится клетчатка, необходимая для правильного пищеварения, а также витамины и микроэлементы.

Порядка 216 ккал находится в 100 г цукатов. Поэтому вместо вредных для организма кондитерских изделий цукаты будут весьма эффективными. Важно знать меру и не увлечься при употреблении легкого и вкусного лакомства.

Диетические вкусняшки - похудение с удовольствием

Сухофрукты не только содержат микроэлементы — среди них кальций, магний, железо, натрий — они очищают организм благодаря большому количеству клетчатки. Продукт удобно употреблять в дороге и не нужно проводить много времени на кухне, готовя диетические блюда.

Диета на основе сухофруктов — решение для человека, чей график дня расписан по минутам.

Содержит большое количество полезных веществ. К тому же этот уникальный продукт улучшает обмен веществ, значит, набрать вес почти невозможно. Употребляйте около двух столовых ложек меда в день, организм получит нужную энергию, а вы — отличное настроение.

Все овощи и фрукты располагают разной калорийностью.

Менее калорийными фруктами являются:

  • груши;
  • арбуз, дыня;
  • цитрусовые;
  • яблоки;
  • абрикосы;
  • персики.

Выбирайте фрукты для диетического питания акцентируя внимание на их вкусе. Помните, чем слаще фрукт, тем больше содержание фруктозы, и тем выше его гликемический индекс. Таких фруктов в диетическом питании должно быть меньше. Чемпионами считаются бананы, арбуз, манго, дыня.

Используя технологии шоковой заморозки, есть возможность получать витамины из ягод целый год. Помимо огромного количества витаминов, в ягодах находятся антиоксиданты и флавоноиды, способные сжигать жир и продлевать молодость.

Диетологи убеждают, что ежедневное употребление полкилограмма ягод может убрать до трех лишних килограммов в месяц. Такой результат можно получить, если питаться сбалансировано.

Распространенным в наше время стало похудение с помощью ягод.
  • жимолость. По вкусу может быть разной. Содержит много витаминов, органических кислот. Жимолость положительно влияет на слизистую желудка, можно не бояться включать в рацион при проблемах с органами пищеварения;
  • малина. Доказано, что постоянное употребление этой ягоды значительно уменьшает риск развития онкологических заболеваний. Такой результат малине обеспечивает наличие элагиновой кислоты, которая редко присутствует в таких количествах в одном продукте;
  • смородина. Ягоды смородины насыщены витамином С. Употребляя ягоды ежедневно, организм получает аскорбиновую кислоту, укрепляющую иммунитет;
  • вишня. Диетологи называют ягоду идеальным продуктом для похудения, поскольку она хорошо утоляет жажду и улучшает аппетит;
  • черника. Является чемпионом по наличию полезных элементов, улучшает зрение, память, реакцию и координацию движений. Снижает уровень плохого холестерина в крови. Чернику употребляют в целях профилактики сахарного диабета;
  • клубника. Положительно влияет на суставы, способна выводить соли и жидкость из организма. Если есть заболевание желудочно-кишечного тракта или поджелудочной железы, не стоит злоупотреблять этой ягодой.

Самые низкокалорийные сладости

Ингредиенты:

  • тыква – 200 гр.
  • абрикосы – 200 гр.
  • сахар – 1 ч.л.
  • молоко – 1 стакан
  • корица и мускатный орех – по щепотке

Все составляющие перебиваем в блендере до однородности, добавляем сахар и лед.

Ингредиенты:

  • сок из свежих апельсинов – 600 мл.
  • «желатин» – 7 ч.л.
  • черника — 50 гр.
  • малина — 50 гр.
  • клубника (некрупная или порезанная на четвертинки) – 75 гр.

Диетические конфетыСладости для худеющих и сыроедов

В 150 мл. апельсинового сока разбавляем «желатин», даем постоять им 2-3 минуты, а затем нагреваем до растворения в течение 1 минуты.

Когда смесь остыла, смешиваем её с остальным апельсиновым соком. На 10 минут ставим в холодильник. Раскладываем ягоды в 4 емкости и сверху заливаем их подготовленным апельсиновым соком с «желатином». Ставим десерт в холодильник на как минимум 2-3 часа.

Ингредиенты:

  • клубника (мелкая или нарезанная на четвертинки) — 800 гр.
  • свежевыжатый апельсиновый сок из 0,5 апельсина.
  • крахмал (предпочтительно – кукурузный) — 1 ст.л.
  • мёд — 80 гр.
  • овсянка в виде хлопьев или муки — 80 гр.
  • мука пшеничная — 70 гр.
  • сахар или фруктоза — 100 гр.
  • корица — 0,5 ч.л.
  • сливочное масло — 60 гр.

Слой начинки: смешиваем клубнику с мёдом и апельсиновым соком, добавляем крахмал и снова перемешиваем.

Слой теста: соединяем руками овсяные хлопья (или муку), пшеничную муку, сахар (или фруктозу) и корицу. Добавляем натертое на мелкой терке масло. Тесто получается рассыпчатым.

В емкость для выпекания кладем слой начинки, на него — тесто. Запекаем в разогретой заранее до 190-200 градусов духовке 40 минут.

Ингредиенты:

  • 3 вида фруктов или ягод разных цветов (например, банан, киви и клубника) — по 100 гр. каждого.

В блендере измельчаем по отдельности каждую составляющую. Аккуратно, не смешивая, выкладываем в прозрачные бокалы поочередно слоя: киви, банан, клубника. Ставим в холодильник на 30 минут, подаем холодным.

Ингредиенты:

  • йогурт (без добавок) – 300 мл.
  • молоко – 300 мл.
  • «желатин» — 35 гр.
  • сок лимона – 1 ст.л.
  • какао – 1 ст.л.
  • клубника – 200 гр.
  • вода – 50 мл.
  • стевия по вкусу, но не более 100 гр.

Йогуртовый слой: высыпаем 30 гр. «желатина» в емкость, заливаем теплым молоком и даем постоять 10-15 минут. Далее подогреваем (чтобы «желатин» смог полностью раствориться) и охлаждаем. Взбиваем теплый йогурт со стевией и лимонным соком. Медленно вливаем молоко в йогуртовую смесь и смешиваем до однородности.

В ¼ смеси добавляем какао. Эту часть выливаем в форму для торта и отправляем в морозилку на 10 минут. Достав застывшую основу торта из холодильника, доливаем оставшуюся йогуртовую смесь. И снова в холодильник.

Клубничный слой: заливаем 5 гр. «желатина» водой и оставляем на 10 минут. Нагреваем оставшийся до растворения и охлаждаем. Из клубники делаем пюре, соединяем его со стевией и «желатиновой» смесью.

Выливаем полученную клубничную смесь на готовый йогуртовый слой и снова помещаем все это в холодильник.

Ингредиенты:

  • творог низкого процента жирности – 150 гр.
  • кефир (лучше 1 %) – 150 гр.
  • банан – 130 гр.
  • изюм – 15 гр.
  • вода минеральная негазированная – 50 мл.
  • какао – 9 гр.

Взбиваем все составляющие в блендере, заливаем содержимое в емкости и ставим в морозилку.

Значение сладких блюд в питании

Ингредиенты:

  • мука — 0,5 стакана
  • овсянка в виде хлопьев — 0,5 стакана
  • яйцо — 1 шт.
  • белок яичный — 2 шт.
  • мед — 3 ч.л.
  • кефир (лучше 1 %)— 1 стакан
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • яблоки — 1 кг.

Смешиваем муку, овсянку, мед, яйцо, белки и кефир. Ждем, пока хлопья разбухнут, после чего добавляем разрыхлитель. Режем дольками яблоки и выкладываем их в форму, заливаем получившейся смесью. Выпекаем в духовке 30 минут.

Ингредиенты:

  • желе разных цветов (в пакетиках) – 4 шт.
  • сметана 10-15 % — 600 гр.
  • желатин – 6 ч.л.
  • сахар – 3 ст.л.

Соединяем сметану с сахаром. Делим её на 3 части. Перед каждой заливкой слоя добавляем в неё растворенный желатин. Поочередно разводим желе, выливаем в форму в такой последовательности: слой желе, слой сметанной массы и т.д.

Когда полосатый торт застыл, опускаем форму с ним в воду (горячую, но не кипяток) на минуту и выкладываем, переворачивая на блюдо.

Ингредиенты:

  • творог низкого процента жирности — 300 гр.
  • яблоки – 3 шт.
  • изюм – 30 гр.
  • яйцо – 2 шт.
  • корица по вкусу

Диетические конфетыСладости для худеющих и сыроедов

Яблоки очищаем, удаляем сердцевину, и натираем на терке или измельчаем ножом. Творог перебиваем в блендере, смешиваем с яблоками, промытым изюмом, корицей, яйцами.

Полученную массу выкладываем в форму, которую необходимо заранее смазать сливочным маслом, и запекаем в течение 20-30 минут.

Ингредиенты:

  • клубника — 12 шт.
  • сахар — 150 гр.
  • вода — 400 мл.
  • «желатин» — 25 гр.
  • корица — 1/3 ч.л.
  • персики — 4 шт.

Клубнику пересыпаем третьей частью сахара и даем настояться. Из оставшейся части сахара и воды варим сироп. Как только он закипает, добавляем сок из 4 ягод и варим 2 минуты. Половинки персиков погружаем в ягодно-сахарный сироп и варим 3-4 минуты.

Достаем и охлаждаем. Выкладываем на тарелку половинки персиков, в центр (вместо косточек) кладем по 1 клубничке (оставшиеся 8). «Желатин» растворяем и вливаем в горячий сироп. Немного остужаем и заливаем персики с клубникой.

Ставим в холодильник. Когда желе застынет, посыпаем его сверху корицей.

Диета и десерты – не взаимоисключающие понятия. Худейте с наслаждением, питаясь вкусно и сладко!

Даже такие полезные сладости не рекомендуется употреблять позднее шести часов вечера. Калорийность же их не должна превышать 10% от дневной нормы. Самые низкокалорийные сладости – это фрукты и ягоды. Их энергетическая ценность на 100 г продукта совсем низкая. Например, яблоко содержит всего 77 калорий, зато сколько в нем полезных минералов и микроэлементов.

Другой фрукт – банан. Он хоть и не является самым низкокалорийным, тоже разрешен к употреблению. Банан утоляет чувство голода, насыщает калием и клетчаткой, которая очищает кишечник. Кушать можно и любые другие фрукты – груши, киви, апельсины, грейпфруты, ананасы, абрикосы, гранат, персики. Хорошей альтернативой сладостям могут стать ягоды, хотя по вкусу они практически все слегка кислые. Подойдут клубника, малина, земляника, вишня, смородина, крыжовник.

Сладости, которые нужно категорически исключить на диете

На прилавках магазинов много продуктов, польза которых вызывает сомнение, а их вред очевиден:

  • сладкие газированные напитки. Этот продукт — ловушка для вкусовых рецепторов. В составе напитков присутствуют ароматизаторы и красители.
    В 200 граммах напитка около 6 чайных ложек сахара, это весомый аргумент против наличия газировки в диетическом меню.
  • сладкие мюсли. Наличие большого количества сахара делают этот продукт запрещенным при диете. Полезные мюсли можно приготовить в домашних условиях, достаточно отварить овсяную крупу или ячменную с фруктами и ложкой меда.

Диетические конфеты из творога «Рафаэлло»

Конфеты «Рафаэлло», приготовленные из творога – прекрасный диетический десерт, который очень быстро и легко сделать в домашних условиях, съесть в удовольствие, не навредив фигуре. Подобные диетические десерты можно употреблять при соблюдении диеты для похудения и даже некоторых лечебных рационов.

Творожные конфеты Из обезжиренного и маложирного творога получаются превосходные и разнообразные сладкие блюда и десерты, одних только запеканок известно множество. Творог очень хорошо сочетается с фруктами и ягодами, а

творожная запеканка с фруктами (любыми, на ваш вкус) — лучшее тому подтверждение. В случае со снижением веса главное — знать меру, чтобы похудение прошло успешно, следует обходиться маленькими порциями, каким бы вкусным ни получился ваш десерт. Из чего готовим конфеты «Рафаэлло» Для того, чтобы приготовить такой диетический десерт из творога, необходимо запастись таким минимальным набором продуктов:

  • творог маложирный (свежий, не слишком сухой, не кислый) – 200 г;
  • сахар – 150 г;
  • кокосовая стружка – 200 г.

    Рецепт для тех, кто на диете — творожный десерт «Рафаэлло»

  • ванилин – на кончике ножа
  • миндальный орех (жареный, целый) – около 50 г.
  • Как готовим Конфеты «Рафаэлло» из творога * Ингредиенты смешиваем, тщательно растираем. * Формируем шарики размером с чайную ложку, в середину закладываем миндальный орех и обваливаем в стружке из кокоса. * Готовый диетический творожный десерт оставляем в холодильнике на 30-40 минут (или на 10 минут в морозильной камере). Очень вкусную имитацию конфет «Рафаэлло», как и низкокалорийную выпечку, можно подавать к чаю для всей семьи – и вкусно, и полезно! 

Рецептов десертов на основе творога существует очень много. Ко всему, такое угощение удобно взять на вооружение в том случае, когда дети отказываются есть творог. Вне всяких сомнений, оригинальная «десертная» подача должна обязательно им понравиться. Легкий творожный десерт Конфеты «Рафаэлло» станет замечательным украшением праздничного стола, а можно частенько им баловать себя без особого праздничного повода, ведь за идеальную стройность фигуры можно не волноваться.

Сладости похудению не помеха

Важно найти низкокалорийную и полезную замену любимым сладостям.

Если хотите снизить вес, то вкусные тортики с кремом можно заменить натуральным йогуртом. В магазинах можно приобрести «греческий» йогурт, в его составе только натуральная закваска и молоко.

Диетические конфетыСладости для худеющих и сыроедов

В отличие от обычного йогурта он содержит в два раза больше белков и в половину меньше сахара. Также в натуральном йогурте небольшое количество соли, для худеющих это немаловажно.

Осипова Евгения Михайловна, заслуженный врач-диетолог России утверждает, что фруктоза — это не диетический продукт. Она не способствует похудению и мешает процессу.

Фруктоза перерабатывается только в печени, после чего обычно превращается в жировые отложения.

Фруктоза не умеет насыщать мышечную систему и мозг, при этом легко получить излишек фруктозы, которая будет отложена именно в жировые складки.

Содержат натуральные сахарозаменители, такие как стевия, а кроме нее — много полезных веществ, например, пектин, о котором упоминалось выше. Ассортимент таких продуктов растет постоянно, что говорит о росте спроса на диетические сладости.

Так уж сложилось, что большинство вегетарианских сладостей отличаются высокой калорийностью. Как правило, заменой животным продуктам выступают орехи и сухофрукты. Не секрет — данные ингредиенты содержат довольно много калорий, что для худеющего человека совершенно неприемлемо.

Так как наш блог посвящен похудению, то сегодня я подобрал для вас рецепты исключительно диетических блюд. Ведь секрет любой диеты для сброса лишних килограммов — это нахождение в состоянии дефицита калорий.

варенье для сыроедов

Сторонники такого вида вегетарианства, как сыроедение, и вовсе используют в своем ежедневном рационе до 80 процентов сладких продуктов, представляете? И несмотря на это, они держат себя в отличной форме. Встречали хоть раз вегана-сыроеда с животиком?

В какое время суток лучше лакомиться, чтобы не поправиться

Специалисты по питанию рекомендуют ограничить прием сладостей, но в то же время не отказываться полностью. А чтобы не набирать вес, важно помнить простые правила, когда можно кушать сладкое, чтобы риск поправиться был сведен к минимуму. Балуйте организм сладостями в первой половине дня, чтобы до вечера израсходовать съеденные лишние калории.

Употребляйте сладкое не сразу после еды, а через час — так организму проще бороться с количеством пищи.

Диетические конфеты из фиников и кокосовой стружки

Отличным угощением станут конфеты из фиников и кокосовой стружки, если вы соблюдаете пост, придерживаетесь диеты или правильного питания. Они состоят только из растительных ингредиентов, также мы обойдемся без добавления сахара, что сделает конфеты полезными и для детей.Необходимо сказать, что основной ингредиент — финики, абсолютно не будут чувствоваться в конфетах, поэтому понравятся даже тем, кто их обычно не добавляет в свое меню.

Диетические конфеты из сухофруктов. Выбор сухофруктов для приготовления домашних конфет

Чтобы снизить калорийность приготовленных десертов, придерживаются таких основных правил:

  • сокращается количество жиров: в десертах остается минимум масла, сметаны, зато используются орехи, семечки, содержащие «правильные» жиры;
  • исключается белая мука, а вместо нее используется овсяная, гречневая и др.;
  • вместо сахара используется сахарозаменитель, фруктоза, мед или более полезный коричневый сахар — диетический; в некоторых десертах сладость придают сухофрукты.

Какие продукты рекомендуется использовать для диетических вкусностей:

  • любые молочные продукты, желательно невысокой (средней) жирности;
  • для кремов используют не жирную сметану, а йогурты, сливки, творог;
  • ягоды, фрукты, как свежие, так и мороженые;
  • отдельные овощи, бахчевые;
  • в выпечке часто используют овсяные хлопья, манку, отруби, кукурузную, овсяную, рисовую, гречневую муку;
  • по возможности, вместо целого яйца используется яичный белок;
  • важно свести к минимуму применение ненатуральных продуктов.

Мусс из творога

Мусс – десерт вкусный и низкокалорийный.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • творог — 200 г;

  • мед — 4 столовые ложки;

  • желатин — 15 г;

  • яичный белок — 2 шт.;

  • лимонный сок — 20 мл.

Добавляем мед в творог и взбиваем блендером. Желатин замачиваем в теплой воде, добавив лимонный сок. После набухания желатина, доводим на огне до полного растворения. Отставляем остывать. Добавляем желатин к творожной массе и взбиваем блендером до однородной массы. Белки взбиваем в пену и аккуратно добавляем в массу. Заполняем муссом формы и убираем в холодильник до полного остывания. При подаче украшаем мятой или ягодами.

Полезные конфеты без сахара состоят из натуральных продуктов: орехов, меда и сухофруктов.

Для приготовления понадобится:

  • курага — 8 шт.;

  • чернослив — 8 шт.;

  • финики — 5 шт.;

  • арахис — 50 г;

  • кедровые орешки орешки — 50 г;

  • отруби овсяные — 1 ст. л.;

  • коксовая стружка — 1 ст. л.

Приготовление: необходимо перемолоть орешки вручную или блендером. Сухофрукты помыть, высушить и пропустить через мясорубку. Добавить их к орехам и отрубям. Из полученной массы формируем шарики, обваляв в кокосовой стружке. Можно использовать кунжут, какао-порошок. Конфеты храните в морозилке. Они очень питательные, в 100 г — 190 ккал.

Поднять настроение на диете можно и без сладкого — смотрите хорошие фильмы, слушайте любимую музыку, занимайтесь физическим трудом или устраивайте ежедневную пробежку на свежем воздухе.

Состав диетических конфет:

  • 5 ст.л. обезжиренного какао,
  • 7 ст.л. молока,
  • 50 г сывороточного протеина (желательно со вкусом шоколада),
  • 4 ст.л. молотых миндальных орехов,
  • 2-3 ст.л. масла кокоса.

Как приготовить диетические трюфели в домашних условиях.

Все ингредиенты необходимо соединить в глубокой миске, обойдя стороной лишь порошок какао. Перемешайте их — у вас получится густая липкая масса. Теперь вам требуется сформировать из нее шарики небольшого размера. Для этого каждый раз после создания очередной конфеты обмакивайте пальцы в сухое какао.

Чтобы приготовить вкусные домашние конфеты из сухофруктов,  рекомендуем тщательно отнеситесь к выбору ингредиентов для приготовления лакомства. Сушеные фрукты желательно покупать на развес на рынке, у продавцов которым вы доверяете и уверенны в качестве продукта.

Стоит обратить внимание на их вид, слишком яркой окраски брать не стоит, так как велика вероятность того, что они обработаны химическими веществами.

Финики. Этот замечательный натуральный продукт, является хорошим средством для профилактики заболеваний сердца, желудка, почек, а также онкологии. Финики необходимо употреблять в пищу женщинам, которые  готовятся к рождению ребенка, для облегчения родов,  кормящим матерям для повышения лактации. Мужчинам этот полезный фрукт придаст энергию и  силу.

Изюм. Он ценится за то, что содержит много железа, очень позлено употребление изюма при анемии, болезнях сердца, малокровии. Также его нужно  ввести в рацион, если есть проблемы с органами дыхания.

Курага. Она очень полезна при заболеваниях сердца и сосудов. Также курагу нужно кушать беременным женщинам, чтобы избежать снижения гемоглобина в крови и анемии.

Инжир. Этот сухофрукт рекомендуется при проблемах с желудком и заболеваниях сердца. Он повышает иммунитет человека, придает бодрости, сил и энергии, а также способствует выведению вредных веществ и шлаков из организма.

Чернослив. Сушеная слива рекомендована при проблемах с желудком, запорах, помогает в похудении и оздоровлении всего организма. Кроме того, чернослив обладает хорошими противомикробными  свойствами и поможет справиться с инфекционными заболеваниями.

Сладости для тех, кто постоянно поддерживает фигуру в норме или хочет сбросить лишние килограммы, обычно готовятся с использованием следующих ингредиентов:

  • фруктов,
  • ягод,
  • овощей,
  • сухофруктов,
  • нежирных или обезжиренных молочных продуктов (йогурта, творога, сметаны, молока),
  • полезных специй и зелени.

Сахар при этом может быть исключен вовсе, добавлен в небольших количествах или заменен на мед, фруктозу или стевию (естественный подсластитель).

Основной метод приготовления таких блюд – обычное измельчение, запекание в духовке или застывание в холодильнике.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Инфознания
Adblock
detector