Бисквитный торт Идеал со сгущенкойОчень вкусный торт со сгущенкой

Рецепт торта из бисквитных коржей со сгущенкой и орехами

Кухонный инвентарь: миска, столовая ложка, пергамент, миксер, блендер, острый нож, форма для выпечки, блюдо.

Ингредиенты

яйца 10 шт.
мука 290 г
сахар 280 г
сода 0,5 ч. л.
лимонный сок 2 ч. л.
ванильный экстракт 1 ч. л.
вареная сгущенка 280 г
сливочное масло 230 г
  1. Отделяем у всех яиц белки от желтков. Белки выкладываем в глубокую посуду для взбивания, добавляем лимонный сок и взбиваем миксером до пышной белой массы, они будут лучше взбиваться, если вы возьмете яйца из холодильника.
  2. Затем всыпаем сахар и продолжаем взбивать, постепенно увеличивая обороты, до густой белой массы.
    Легкий бисквитный торт с вареной сгущенкой готовится очень легко.
  3. Когда масса увеличится в размерах, добавляем к ней экстракт ванили и желтки. Далее вводим соду и муку. Перемешиваем миксером яичную смесь с мукой, чтобы масса стала однородной.
    Перед тем как приготовить торт из бисквитных коржей со сгущенкой. подготовьте ингредиенты.
  4. Духовку разогреваем до 200 градусов. Круглую разъемную форму для выпечки застилаем пекарской бумагой и смазываем сливочным маслом. Также можно немного присыпать форму мукой, чтобы корж легче вынимался.
  5. Выкладываем половину теста в форму и выпекаем бисквит около 25 минут до сухой спички. Точно также выпекаем второй корж.
    Важно! Во время выпекания духовку не открывайте ни в коем случае, иначе бисквит осядет.

    Готовый бисквит оставляем немного остыть, затем достаем из формы и оставляем на 3 часа до полного остывания. Но если времени у вас в обрез, переходим к сборке торта сразу после того, как коржи остынут.

  6. Разрезаем остывший бисквит на 2 одинаковых, ровных коржа. Чтобы бисквит хорошо разрезался, нож обязательно должен быть острым.
    Смотрите простой рецепт бисквитного торта с кремом из сгущенки
  7. Срезаем корочку и подравниваем каждый корж, а оставшиеся обрезки бисквита измельчаем в блендере.

Приготовление крема

  1. Выкладываем мягкое сливочное масло в чашу миксера и взбиваем его до пышности.
  2. Затем добавляем вареную сгущенку и перемешиваем массу миксером до однородности.
    Для приготовления бисквитного торта с кремом, возьмите варенную сгущенку.
  1. Берем блюдо, на котором будем формировать торт и выкладываем первый корж. Сверху обильно смазываем его кремом и присыпаем измельченными в блендере орехами.
    Коржи, для приготовления бисквитного коржа промажьте вареной сгущенкой.
  2. Точно также выкладываем остальные коржи, промазываем их кремом и присыпаем орехами.
    Вкусный бисквитный торт с вареной сгущенкой приготовить легко.
  3. Выкладываем последний корж, промазываем торт со всех сторон кремом и присыпаем орехами. Верх и бока торта присыпаем измельченными бисквитными крошками.
    Простой рецепт бисквитного торта с кремом из сгущенки.
  4. Оставляем торт пропитаться в холодильнике минимум на час, а затем можем подавать десерт к столу.
    Вкусный бисквитный торт с вареной сгущенкой готов.

Этот торт отлично подойдет для вечернего домашнего чаепития или праздника.

Видеорецепт

Посмотрите, как просто можно приготовить замечательный десерт к чаю или кофе.

Если вы хотите порадовать своих домочадцев домашним тортиком, а времени на выпечку нет совсем, предлагаю приготовить торт из готовых бисквитных коржей, которые вы запросто купите в магазине.

Время приготовления: 1 час 20 минут.Количество порций: 6.Кухонный инвентарь: миска, столовая ложка, венчик, сито, пергамент, миксер, блендер, острый нож, форма для выпечки, блюдо для сервировки.

Ингредиенты

яйца 3 шт.
сгущенное молоко ½ банки
мука 380 г
сахар 230 г
сода 0,5 ч. л.
сметана 350 г
лимонный сок 1 ч. л.
ванилин 3 г
сгущенное молоко ½ банки
сливочное масло 170 г
  1. Разбиваем в миску яйца и добавляем к ним сахар. Размешиваем все венчиком до однородности.
    Соедините яйца и сахар для приготовления торта из бисквитных коржей со сгущенкой
  2. Добавляем в яичную смесь сметану и перемешиваем. Гасим соду соком лимона и вливаем в тесто.
    Добавьте в яичную смесь сметану для приготовления торт из бисквитных коржей со сгущенкой
  3. Туда же отправляем полбанки сгущенки и все перемешиваем. Я беру банку сгущенки емкостью 400 г.
  4. Затем просеиваем в тесто муку.
    Добавьте муку для приготовления торта из бисквитных коржей со сгущенкой
  5. Получившуюся массу перемешиваем миксером, используя насадки для замеса теста. Готовое тесто для бисквита должно получиться достаточно жидким.
    Взбейте все ингредиенты для приготовления бисквитных коржей со сгущенкой
  6. Форму для выпечки застилаем пергаментом и хорошо смазываем маслом.
    Подготовьте форму для приготовления торта из бисквитных коржей со сгущенкой
  7. Выливаем в форму половину теста и отправляем его в разогретую духовку выпекаться.
    Выложите тесто в форму для приготовления торта из бисквитных коржей со сгущенкой
  8. Выпекаем поочередно два коржа, примерно по 30 минут каждый. При этом выставляем температуру духовки 180 градусов.
  9. Пока пекутся коржи, можно приготовить крем. Выкладываем в миску достаточно мягкое сливочное масло.
  10. Добавляем к нему оставшуюся сгущенку и перемешиваем все до однородности.
    Приготовьте крем для торта из бисквитных коржей со сгущенкой
  11. Орехи нужно немного поджарить на сковороде, а затем порубить ножом.
  12. Готовым коржам даем время остыть.
    Бисквитный корж для торта со сгущенкой готов.
  13. Затем выкладываем корж на тарелку, в которой вы будете подавать торт и смазываем его кремом. Намазанный кремом корж, посыпаем сверху рублеными орехами и накрываем вторым коржом.
    Посыпьте торт из бисквитных коржей со сгущенкой орехами.
  14. Его также намазываем кремом и присыпаем орехами.
    Вкусный торт из бисквитных коржей с варенной сгущенкой готов.

В качестве украшения я использую в своем рецепте орехи, но вы можете заменить их, например, тертым шоколадом.

Видеорецепт

Посмотрите в этом видео, как готовится очень простой торт со сгущенкой.

Бисквитный торт с вареной сгущенкой и орехами

Время приготовления: 20 минут.Количество порций: 6.Кухонный инвентарь: миска, столовая ложка, миксер, нож, терка, разделочная доска, блюдо для подачи.

Ингредиенты

бисквитные коржи 3 шт.
сгущенное молоко 1 банка
сливочное масло 130 г
банан 1 шт.
киви 1 шт.
апельсин 1 шт.
шоколад 30 г
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Инфознания
Adblock
detector